1、在农村创业-这八个项目你不能错过
现在的农村再也不是之前的农村，农村在国家的领导下，已经慢慢的好了起来，经济发展的也是非常的迅速，那么自然的农村创业商机就会变得很多，那么在如今的农村 创业项目 有哪些，有哪些是真正适合在农村创的好项目,下面由我与大家分享，希望你们喜欢!欢迎阅读!
八个适宜在农村创业致富的项目一、编制制品加工厂
如果你所在的农村 种植 了大面积的玉米或白柳等资源，就可以充分的利用起来，组织剩余劳动力用玉米棒皮、柳条等自然资源， 编织 门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。
八个适宜在农村创业致富的项目二、豆制品加工厂
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。要求原料卫生， *** 环境好，实行阳光操作。
利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
八个适宜在农村创业致富的项目三、水生花卉的栽培
园林工程的园林造景和水体绿化对水生花卉的需求在不断加大，所以说水生花卉的盆花市场很有市场。水生花卉喜光，喜温，耐湿，病虫害少，繁殖系数高，栽培管理粗放，栽培工作量小，生产成本低，管理简单，一次引种当年就能见效，适合女性创业。
八个适宜在农村创业致富的项目四、农产品再加工
众多数据分析表明，粮油薯经过加工可增值2至4倍，畜牧水产品经过加工可增值3至4倍，果品蔬菜经过加工更是可增值5至10倍，产业效益倍增，产品种类增多，农产品原料综合利用率全面提升，提高了农业产业的综合实力和竞争力。
八个适宜在农村创业致富的项目五、花卉育苗
花卉苗木产业是一项新兴的产业，用于城乡绿化美化，发展前景十分广阔。特别是一些名贵花卉如月季、兰花、牡丹、腊梅等，投放不高，技术并不复杂，种植效益却不低。在农村可以充分利用现有田地和人力，收入不菲。
八个适宜在农村创业致富的项目六、糕点加工
在农村开设小糕点加工 *** 中低档大众糕点，如面包、 蛋糕 、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发。
八个适宜在农村创业致富的项目七、有机肥料加工厂
自然肥是家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
八个适宜在农村创业致富的项目八、米面加工厂
现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。
2、12个适合农村创业的小本项目
12个适合农村创业的小本项目
创业项目分类很广，按照行业来分可以分为餐饮、服务、零售等门类，按照性质来分可以分为互联网创业项目和实体创业项目。从更大的范围来说，加盟一个品牌，开一间小店，实际上也算是一个创业项目。下面是我给大家带来的12个适合农村创业的小本项目，希望能帮到大家！
一、乡村网吧
随着信息业的高速发展，许多农民已开始利用互联网来推销自己的产品，足不出户便使客商云集。开通互联网，能定期为农民发布供货、价格、产业等方面的信息，可大大促进农产品的快速流通。
二、上门照相
农村中需照相的人越来越多，但不少农村还缺少照相馆，尤其是老弱病残者，照相就更难。专门下乡照相，上门服务，不失为一条较好的生财之路。
三、流动修理
如今农村家庭的VCD、电视机、洗衣机、电冰箱、各种农机具都有一定的拥有量，但如果这些东西坏了，往往要跑很远的路送到修理部去修理，对 农民朋友来说，实在不方便。若办一个流动修理部，开一部小型人货两用车，带上一些维修工具和零部件上门服务，一定会大受欢迎。
四、“绿色餐桌”
配送中心如今人们越来越注重饮食健康，对食用的粮食、蔬菜、肉类等提出了绿色、无污染的要求， 成立一个“绿色餐桌”配送中心一定大受 欢迎。该中心可分为农村部、城市部，农村部负责种植、养殖、清洗、包装绿色无公害蔬菜，以及养殖家禽、家畜;城市部负责接收定单，送货上门，以及为需要的 家庭提供烹饪、清洗碗筷等服务。该项目投资较少、风险性小、市场前景广阔。
五、 乡村便利店
销售各类日用品、冷热饮料食品;代销彩票、演唱会飘、旅游车票;代销报纸、杂志;代冲胶卷、扩印;设立公用 *** ;代售邮票; *** 送货上门;提供家政服务;免费打气;医用药箱;供热水、微波炉加热;雨具出售等，这些都是便利店的服务内容。便利店的选址非常重要，除社区外，医院、菜场、学校附近，人流较多的交通要道的转角处，都是开便利店的好地方。但是你要注意便利店的附近的超市更好少一些。便利店的店面只需20-80平方米，房屋租金全年为8000元左右;购买各种货物大致在2-2.5万元左右;此外，配备2-3名店员送货。全部投资需4万元左右。在这当中，货物齐全、服务周到是关键。便利店采取薄利多销的原则，以准确、到位、快速及主动有效的服务羸得市场。按投资与收益比例计算，一年毛收入大致为2-2.6万元。
六、大棚养金鱼
大棚养金鱼好看又挣钱。辽宁省沈阳市新城子区财落镇的荣元成自从养上了大棚金鱼，小日子就似芝麻开花——节节高。2000年以来，荣元成开始用大棚养金鱼。他养的高档金鱼身体短、尾大、体形好，当年育成鱼市场价一尾卖到10元，两年生高档金鱼每对卖30元以上，更高的每对卖到100元。当年就赢利上万元。如今，荣元成的大棚里养了近10万尾金鱼，品种有狮子头、鹤顶红等六七种，每年销售近30万尾商品鱼。荣元成说，采用大棚养金鱼，小环境好，水温恒定，鱼病死率低，繁殖率高，体形还好看。
七、乡村风味店
在城乡接合部，开一家风味店，推出农家菜，也能赚钱。首先，乡村风味店能吸引城市的消费者。现在，不少城里人吃腻了饭店里常有的菜肴，倒希望能品尝一下农家风味菜。其次，能吸引一些农民。现在，农民手里有钱了，农家招待客人也讲究了。对于重要的客人，农民一般会找个饭馆安排一些好的饭菜，价格实惠又便利的风味店往往是农家首选的招待来客之地。
八、摩托车维修店
时下，摩托车在农村已非常普及，几乎成了农民的主要交通工具。但由于一些乡村路况不太好，摩托车损耗较大、出故障较多，因此更换零部件的频率较高。不过，许多乡村还没有摩托车维修店，农民的摩托车坏了，要去城镇修理，十分不便。因此，开个摩托车维修店值得考虑。但在农村开维修店，选址很关键。一般来说，要选在摩托车较多的村庄，或是临近几个村庄的中心地带。
九、家具调剂
城市中有不少人将那些看起来还不错的旧家具，以低价卖掉，重新购买新家具。而这些旧家具，在某些乡村却很时尚、很抢手，投资者不妨把在城里收购的旧家具运到那些地方出售，生意必将十分红火。
十、儿童家具
开家儿童家具“专卖店”肯定效益不错。首先要熟悉市场行情;选址也很重要;自己动手或请个师傅。为了减少风险，你要尽可能学会做一些儿童家具或请个师傅帮忙，一来你会很快适应市场的变化，不断推出新颜色、新款式;二来有时你可以接受“订单”，而“量身定做”是家具专卖店一种很实用的经营之道。
十一、奶吧
随着近年来我国综合国力的快速发展，居民对牛奶等乳制品的需求越来越大。此项目可充分借鉴目前市场上流行的茶吧，陶吧，书吧等经营模式，以牛奶等乳制品为主要销售产品，设休闲风格浓厚的卡座，投资规模约为4万元。
十二、婴儿纪念品专卖店
相关调查，大陆的母婴市场每年约有800亿元的市场规模，婴儿纪念品作为分支市场之一，市场前景相当广阔。小乡镇适合开什么店?有数据表明，省会级城市的婴儿纪念品的平均消费水平达到300——500元，有些家庭还远远超过了这一标准。目前市场上流行的婴儿纪念品包括：胎毛笔、胎毛画、手足秀等。初期投入经费也不多，5万元即可开业。此类门店一般选择在大型医院(尤其是妇儿医院)旁。采用优质、优惠服务，才能创造口碑效应。
农村好项目致富项目
青饲料草种植
在农村，我们有比较好的资源，那就是土地，现在土地是很值钱的，只要老百姓知道怎样去利用，就能挣到钱，如今农村养殖业的兴起，特别是草食动物的发展，就需要有大量的青草料。青饲料草可以替代很大一比饲料的费用，养猪、养羊、养牛、养鱼、养鸡鸭鹅等都是可以长期利用青饲料草来喂养的，您就可以在自家田地里种植这些青饲料牧草，据了解如hn-mc优优黑麦、hn-mc优优燕麦、hn-mc优优玉米草等这些都是比较高产的牧草,老百姓适合大力种植的。收割的草可以进行青贮、或者晾晒成干草等，专门供应给这些养殖场、养殖户。如果上了一定的种植规模还可以与一些饲料厂家合作，制成植物颗粒饲料，加工后的产品应该更好销。
竹炭生意
竹炭是天然的环保保健产品，利用其超强的吸附性、释放红外线及负离子研制发出100多种产品，竹炭在日本被称之为 黑钻石 是居家必备品，风行日本、泰国、新加坡等东南亚国家多年，竹炭在中国也被列入星火计划在全国出现燎原之势。用竹炭作燃料，它散发的清香可使满室芬芳，闻之令人神清气爽。竹炭不仅易于燃烧，而且用量节省。除作燃料外，竹香炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜，烹制米饭时置入一块竹香炭，可保护其营养成分不易损失，米饭更是香软可口;将竹炭放入冰箱内，可去除异味，防止食物变质，延长食物保鲜期;油炸食物时，放入少许竹炭，不但可以省油，而且能保证油质不变;用其炖煮食物，可使食物迅速酥软。
用竹炭浸泡自来水，可去除水中的气味以及各类有害杂质，且水中污物不易粘附卫生洁具;将竹炭置入卫生间或衣橱内，可去除异味，防止衣物霉驻;置于鱼缸中，可使水质更为干净，鱼类不易受病菌侵害。由于用途广泛，功能多样，竹炭越来越深受各国消费者的喜爱，如此广阔的市场，不妨开一家竹炭制品专卖店。开这么一家竹炭制品店的'投资不大，主要就是店面租金、装修费用、员工工资和流动资金几大块，店面只要十几平方米即可，员工1名，总投资计5万元左右。竹炭制品的利润率为50%，日均营业额差不多600元左右，半年的毛利可突破10万元，可收回全年的全部投资，净利近2万元。
婚礼及活动场地经营
现在很多年轻男女向往温馨和浪漫的婚礼，韩剧里也会经常上演这样的场景，在一片草地上，有一条长长的地毯通往婚礼的舞台，有彩球、有鲜花、有众多的嘉宾席，是的，这就是众多人想要的婚礼现场。其实，在我们农村也是可以实现的，找一块比较平坦的地，铺上草皮，搭建一些漂亮的设施，有新颖的小房子、抢眼的舞台，草地上还有别致的木栏栅，再装点一些气氛，让年轻的新郎新娘享受比较有格调的婚礼，除了接待婚礼、婚宴外，还可以供外来者举行一些团体活动等等，这样的场地是完全可以经营的，场地租用费用一般都有上千元的收入，如果还结合一些配套的服务，产生的商业价值还会更大。
小木屋的出租或出售
现在我们国家也正大力鼓励发展农村旅游业，农家乐、休闲农庄在农村开始兴起，城里人都喜欢到乡村旅游、度假。喜欢感受不一样的环境，住有特色的农家屋。所以现在设计那种有格调的小木屋或小竹屋是很有市场的，这种小屋可以出租或者出售给农家乐、农庄去经营。他们都很容易接受的，小屋可以供游客消遣生活，如住宿、吃饭、休闲娱乐等等。这样的小屋子 *** 材料都是我们农村的木材或竹条做的，成本也并不高，关键是小屋子的设计要新颖，够特色就行。市场卖价都不错的。
小型畜种特色养殖
在农村从事养殖业一直是具有潜力的行业，农村地多，而且草木丰茂、农作物资源也比较丰富，节粮的小型农畜业养殖成为农村创业更大亮点，因为小型的养殖，不会耗费大的劳动力，操作也比较简单，农村的老、弱、妇、孺在家完全可以从事这类养殖的项目，有很多小型的特色养殖，市场优势明显，在我国就适合饲养一种繁殖比较快的小动物，思麻兔，它肉质细嫩，和野味一样，营养价值较高，餐饮行业供不应求。它就适宜家庭喂养，容易管理，可以散养、也可以舍喂。年产6-8胎，胎产6-12只，目前市场售价在一百多到两百一只。现在思麻兔的养殖还比较空缺，确实是一项不可多得的好致富途径，老百姓适合大力发展.
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3、五个新农村创业好项目
新农村有哪些创业致富项目?在新农村创业有机会吗?其实在农村也是可以找到出路的，前些年大众老百姓都涌向城市，使得我国经济得到了迅猛的发展，新农村也发生了翻天覆地的变化，那么适合新农村 创业项目 到底有哪些?下面由我与大家分享，希望你们喜欢!欢迎阅读!
新农村创业好项目1：木料杂料加工
农村做木材生意的不少，但利用废料粉碎加工的还不多，通过粉碎后的杂木灰用途可是非常广泛的，大部分人都还不知道，它用于栽培食用菌、耳、菇子，可以做压缩的三合板装修材料，除此外，还能 *** 各种燃料木炭、纸张、蚊香等。农村木材资源丰富，可以廉价收购一些杂木，木材下脚料和一些废弃木料，这样加工的成本低，如果自己懂得深加工，那就更好了。
新农村创业好项目2：农村垂钓
垂钓是现代都市人常选择去农村的一种消遣方式，越来越多的人爱上了这样的活动，农村有着良好的资源条件，经营休闲垂钓的农家院，可自建或者租凭几亩鱼塘，养上一些有特色的鱼种，就可以开张营业了，现在就有农民做甲鱼的垂钓生态池，鱼池没有豪华的建设与装修，比较接近原始的自然环境条件，池周围都长满了草，虽然简陋，但每天过去钓甲鱼的消费者络绎不绝，就因为人们看重这样水产是生态的，有着仿野生绿色的元素，也就抓住了消费者的喜好。
新农村创业好项目3：风味小吃部
在乡镇上开一家特色的风味小吃部，经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上五六元钱就能吃饱吃好。农村铺面的租金一般不贵、可以选择在中小学校附近、 *** 单位门口、集市人流大的地方做。
新农村创业好项目4：互联网小礼品
我们看一个项目好不好做，我们要看他有没有市场，为什么照片书会出现在我们视野，而且也越来越受欢迎呢?原因也很简单，现在社会是一个人人都有智能手机的时代，人人都是摄影师，各种旅游照，亲子照，结婚照，同学聚会等等，要留念的太多，当手机内存不够的时候，有人会洗成相册，但是洗了相册之后，我们都知道放不了多久，相片就会泛黄，褪色，会起褶等问题。
手机小礼品是一种个性化影像产品，它可以将您电脑中零散数码照片，按一定的规律和要求整理、排版后，用***数码影像印刷机印刷出来。不懂的可以百度看看张生创始人，根据您的不同需求装帧成书、成册，方便翻阅和 收藏 。在 *** 照片书的过程中，用户可以配上文字和背景，比照片冲印更加富有乐趣。印刷精度高，可媲美任何***杂志!由于采用了特殊的表面处理技术，不仅防水防手纹，还可防紫外光，经过实验室检验，还能达到上百年不褪色的保存效果。
个性化定制品将得到各个年龄段的认可，且适用于各个年龄段，家庭福、家庭旅游甚至是和闺蜜男女朋友出去游玩等拍的照片都可以 *** ，随着市场销量来看相信未来照片书将成为人们生活的一部分，据了解百度有一个张生创始人做的不错，新兴行业个性化定制品市场份额大，适合各类人群自主创业的更佳选择。
新农村创业好项目5：农家肥处理
农家肥和化肥相比更安全，因为在化肥中不敢怎样都会多多少少的含有一些有害物质，而在施肥的过程中会被农作物给吸收掉，所以造成农作物一定程度上会携带有少量的有害物质，虽然不至于对身体造成危害，但如果长时间食用某种农作物的话，毒素也会慢慢堆积，所以农家肥的处理也是也非常不错的项目选择，我们可以把平时的家畜粪尿以及 饲养 的枯草和各种腐肥等等经过处理之后，出售给哪些进行大面积 种植 农作物的种植户，这样既可以转到钱，同时也确保了农作物的安全性。
我同样也是农村人，在生活中深受农村的养育，认为农村的未来发展会更加的美好，越来越多的城市人往农村回迁，更多的是因为农村的未来无论是从生活环境还是发展状态，都相对来说要比城市的压力要小了很多，人生一辈子，能够做自己喜欢的事情，和家人幸福的生活，比什么都好。
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4、效益不错的农村创业致富好项目
俗话说得好“打工不如创业”，尤其是对于农民朋友而言，在城里的打拼生活岂能用艰辛二字就可形容的。
在农村创业，之一要做农产品的 种植 ，比如药材，水果，蔬菜等;
第二做农产品的加工，比如做个塑料大棚种植反季节的蔬菜，比如种植食用菌带加工;
第三做养殖业，也就是立体养殖，养鱼，鸡，鸭，猪，牛，蝎子，黄鳝等。
补充一点：
一、要适合自己。
俗话说："隔行如隔山"。因此应尽量选择与自己的***、 经验 、兴趣、特长能挂得上钩的项目。
二、要看准所选项目或产品市场前景。
对于创业者来说要多考察当地市场。对所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。
三、要从实际出发，不贪大求全。
瞄准某个项目时更好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。
四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。
选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前更流行更赚钱的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，那些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润也不如早期大。
五、要周密考察和科学取舍。
当今，各种信息充斥每个角落，许多人都是根据信息来选择项目的。所以，我们对信息一定要重考察、善分析，没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解，千万不要轻易投资。重考察，要一看信息发布者的公司实力和信誉，当然少不了向当地工商管理部门了解情况：二要看项目成熟度，有无设备、服务情况如何，能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者在全国有多少，经营情况如何等。
六、要做到三个"万万不可"。
有项目实施过程中，万万不可先交钱后办事，不要拿着自己的辛苦钱，仅凭一纸合同或协议，就轻易付给对方;万万不可轻信对方的许诺，在签订合同时就应留一手，以防止对方有意违约给自己带来损失;万万不可求富心切，专门挑选轻而易举就能赚大钱的项目去干，越具有诱惑力的项目，往往风险也越大。
一、糕点加工
在农村开设小糕点加工加工 *** 中低档大众糕点，如面包、 蛋糕 、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
案例：
“俺做的糕点颜色鲜，味道好，花样多，香味纯正，刚出车间就被客户抢光了。”8月23日上午，在驻马店市驿城区建业市场内，见到了素有“糕点大王”之称的退伍士兵郭冶伟，他高兴地向笔者介绍他与糕点的不解之缘。
1999年12月，郭冶伟从 *** 某部物资供应基地退伍返乡。面临就业形势的压力，这个倔强的小伙子放弃了到县食品公司上班的机会，一心想着把祖辈传下来的糕点 *** 手艺变成创业致富的“金钥匙”。
随后，一向好学的郭冶伟 拜访 了村里的老糕点师傅，又到市区知名品牌的蛋糕房做学徒，虚心学习技艺，潜心钻研相关技术。经过了几个月的***培训，他又专程到郑州、武汉、漯河和驻马店等地做糕点市场考察，准确进行市场分析认证后，他和妻子开始了艰辛的 创业之路 。
2000年5月，为了找门面，郭冶伟跑遍了县城里的大街小巷，仔细查看要出租的每一个店面，接连几天蹲点，对地理位置、人流量等进行详细了解，最后终于选定了一个比较满意的门面。将门面简单装修后，郭冶伟买了个电烤箱、和面机，小店就开业了。仅仅半年时间，他就凭着价格和质量优势赢得了客户的信任，着实让他尝到了创业后收获之一桶金的喜悦与兴奋。
如今，郭冶伟凭着执著的性格已开发出“龙凤点心”、“一口酥”、“四喜饼”和“蜜金棍”等30多种换代糕点，产品已销售到南阳、郑州、武汉等周边地区，每年生产销售量突破6万斤，创收10多万元，成为当地退伍军人创业致富的模范。在他的带动下，村里已有20多户到南京、上海、宁波等地做起了糕点加工生意，去年仅糕点 *** 销售一项户均收入增加2万多元。
二、有机肥料加工厂
自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
案例：
宝坻区大钟庄镇杨木庄村的王如洲抓住有机肥深加工的广阔市场，开拓出了自己的致富新路。
十几年前，王如洲养了十万只鸡，每年产生的鸡粪就有两千吨，王如洲说，如何处理好这些鸡粪成了他的一块心病。
王如洲:“这个畜禽粪便在冬天还好处理，因为可以运输，不过‘五一’以后，鸡喝水多了，鸡粪变稀，再加上 雨水 多，那真是污水横流、蝇蛆遍地，没法处理。”
庄稼人出身的王如洲想到农业种植离不开肥料，如果把这些鸡粪利用起来，没准还是一条致富的新路子。这时，天津农科院正好有一套从日本进口的肥料加工生产线，双方一拍即合，生产线拉到了王如洲的养殖场。可是这套生产线不符合本地实际，试生产并没有成功。但是王如洲没有灰心，自己投资对生产线进行了升级改造。
经过几个月的反复试验，他的之一批二百多吨有机肥料销往海南，并且一炮打响。为了增加市场份额，王如洲成立了洲潮生物有机肥研究所，聘请***人员进行研制开发。他们利用日光温室采暖、生物菌剂发酵、机械自动翻倒等现代化生产工艺生产出的精品有机肥，已经成功申报国家专利，并荣获农业部“丰收奖”一等奖，而且还注册了洲潮牌商标。王如洲说，现在他的有机肥料已经销往全国各地，用于园林绿化、花卉果树种植、设施农业生产等多个领域，年产值达到五百万元。王如洲: “生产线由原来的一条发展到现在的十条，产量在十万吨左右，销往全国十几个省市和地区。”
三、辣椒加工厂
辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
知识：
辣椒加工的十六种 ***
一、豆瓣辣酱：称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎，入缸加盐与豆瓣酱搅匀，每天翻动1-2次，经15天后即成。其成色鲜辣可口。
二、辣椒油：选择鲜红的干辣椒为原料，去掉果把和籽，用水洗净，沥干后备用。按干辣椒和油1:10的比例取油放入锅内、加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3分钟左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀，等油凉后，捞出辣椒，即可得辣椒油。
三、辣椒糊：称取红辣椒10公斤、盐2.5公斤。将红辣椒去柄、洗净，上碾碾细后入缸，每天搅拌一次，10天后(封缸贮存)即成。其产品色红鲜艳，味辣细腻。
四、红辣酱：称取红辣椒10公斤、盐1.5公厅、花椒30克、八角50克。先将辣椒洗净、晾干、粉碎，再将调料粉碎，与辣椒末一并装入缸密封，经7天后即成。
五、辣椒芝麻酱：称取辣椒10公斤、芝麻和盐各1公斤、五香粉300克，花椒和八角各100克。先将辣椒洗净、粉碎，再将芝麻粉碎，与花椒、八角、五香粉及盐一并入缸，充分拌匀后贮藏，可随吃随取，或上市出售。其成色香、鲜、辣俱佳。
六、酱油辣椒：称取咸辣椒10公斤、酱油4公斤。将腌好的咸辣椒捞出，沥净水分，入坛，淋入酱油，2天后翻动一次，隔2-3天再倒缸一次，经7天后即成。其味鲜美，肉质脆嫩。
七、五香辣椒：称取辣椒10公斤、盐1公斤、五香粉100克。将辣椒洗净，晒至半干，加入调料拌匀，入缸密封，15天后即成。
八、腌红辣椒：称取鲜红辣椒10公斤，盐2公斤，白糖500克，料酒100克。将辣椒洗净，在开水中焯5秒迅速捞出，沥尽水，晾晒后倒进大盆，加入盐，白糖拌匀，腌24小时后入缸，淋入料酒，密封贮藏，约60天后即成。其肉质脆嫩，味香醇，可佐餐，也可调味。
九、腌青辣椒：称取青辣椒10公斤，盐1.4公斤，水2.5公斤，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3-5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3-5次，约经30天后即成。其色泽绿，味咸辣。
十、酸辣椒：称取鲜辣椒10公斤，米酒、醋精各20克。先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起，滤干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水(水以高于辣椒10厘米为度)，密封腌渍。约经60天后即可。其产品酸辣兼备，开胃可口。
十一、泡甜椒：称取甜椒10公斤，凉开水3.5公斤，盐2.6公斤。先将甜椒洗净，晾干，用针或竹签扎眼，装入盛水的泡菜坛中，盖好盖，在坛口水槽内注满凉水，约经10-15天后即成。其产品脆甜开胃。
十二、泡红椒：选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒10公斤，盐1.5公斤，咸囟水10公斤，红糖250克，花椒、八角各15克。一并装入坛中密封，约经10天后即成。其产品鲜脆香甜、微辣。
十三、油红辣椒：称取大红辣椒100公斤，上等酱油10公斤，白砂糖2公斤。先将辣椒洗净，剔除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内，将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方再用重物压紧，3天后，将酱油沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，一周后即可食用。
十四、酱青辣椒：选择无虫伤、无腐烂的青辣椒，将其洗干净，晾干表水。将辣椒放入缸中，一层辣椒一层盐，最后在辣椒上方用干净重物压紧。用盐量为100公斤鲜辣椒加食盐15公斤。腌制3天后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒入坛内封闭，放在阴凉处，约6-10天即可食用。
十五、辣椒酱：选择成熟、新鲜、红色的辣椒为原料，剔除腐烂、虫伤的辣椒。用剪刀剪去红辣椒的果把。去把后的红辣椒倒入清水中，用竹竿不断搅动，洗净后捞出沥干水分。沥干后的辣椒倒入电动切碎机切碎，也可用刀剁成小片。切细的辣椒加盐腌制，鲜椒100公斤加盐12公斤，明矾0.1公斤，将其混合均匀装入泡菜坛，约10天后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁、味精等，其味道更加独特。
十六、辣椒粉：先将红尖辣椒晒干，再将晒干后的红尖辣椒，用粉碎机或石碾轧成粉末，分袋包装。
5、农村致富的好项目有哪些
农村致富的好项目有哪些
1、农村创业好项目：果树种植
如果当地是山地就可发展种植业，在对当地农业产业发展情况了解比较充分的情况下，可以考虑果树种植这个优势产业，发展空间还是很大的。农村创业项目加盟，如创建梨、油桃、杏树混合种植科技示范园，推广新品种，形成规模，做成品牌，用科技改变传统农业，引导广大农民积极创业增收，同时套种红叶石兰等，以增加收益。
2、农村创业好项目：“绿色餐桌”配送中心
如今人们越来越注重饮食健康，对食用的粮食、蔬菜、肉类等提出了绿色、无污染的要求，成立一个“绿色餐桌”配送中心一定大受欢迎。农村创业项目加盟，该中心可分为农村部、城市部，农村部负责种植、养殖、清洗、包装绿色无公害蔬菜，以及养殖家禽、家畜;城市部负责接收定单，送货上门，以及为需要的家庭提供烹饪、清洗碗筷等服务。该项目投资较少、风险性小、市场前景广阔。
3、农村创业好项目：种植高端果蔬品
如茄子优质化培育，这种高品质茄子个头很大，比普通茄子营养价值高。种植高端果蔬品，由于缺乏相关的信息，种子和农药销售网点少，投资一个农资中介项目，应该是一个不错的项目。
4、农村创业好项目：手工制品加工
手工制品农闲时可组织老人、妇女，加工 *** 花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸、做鞋垫、缝布老虎、做布鞋等工艺品，产品虽小，其赚头却不小。
5、农村创业好项目：送肥到田
如今正在大力提倡生态、无公害种植，因此，将城里大量的人粪尿送到农村田间，必将大受农民欢迎。经营者不仅可在需肥的农民那里得到一笔可观的劳务费用，还可在城里的某些单位或用户那里获得一笔粪便清理费，真可谓一举多得。
农村创业项目加盟，总之，农村的广大地区，并非只是一个简单的荒芜之地或者是仅仅是城市地区的粮仓，有时农村中也存在这巨大的商机，只要我们善于发现我们就可以真在农村找到适合自己的创业好项目!同时农村创业 *** 扶持，各种创业补贴、免费创业培训及免息贷款等都为创业者提供了方便。
6、农村创业好项目：压面店
现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。农村创业项目加盟，可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。
7、农村创业好项目：乡村导游业
随着观光农业、休闲农业的兴起，乡村导游将会成为一个新职业。由于农业旅游的特殊性，乡村导游除了要具备一般导游素质外，还应有较丰富的农业科技知识。
8、农村创业好项目：开办农村建材店
农村基础设施开发、房屋的建设等需大量的建材，目前针对农村这块的需求日趋增长，可以配置相关的供应店、如出售防盗门、铝合金器材、建材涂料墙面装饰漆等等。
9、农村创业好项目：乡镇开设中药店
城市人嫌麻烦而远离中药，农村中药市场却大有潜力可挖，乡镇现有中药店铺远不能满足需求，往往一个镇上都有一家中药铺。创业者可向有关部门申请开办中药店。
10、农村创业好项目：制造人造板
成本和环保似乎是天生的矛盾，随着环保意识和抚育法力度加大，伐木量进一步减少。伐木量减少，同人们装饰对木才的需求形成新的矛盾。因此，以下脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。
11、农村创业好项目：图书报刊店
随着农民科技兴农意识和法治观念的逐渐增强，以及农村精神文明建设的逐步开展，很多青年农民已经不满足于日出而作、日落而息的生活，在富口袋的同时也开始富脑袋。他们急于想提高自身的文化素养和科技法律知识，对图书尤其是科技法律类的报刊、图书的需求将会增长。农村创业项目加盟，如果能在人口较多，交通便利的乡村开个涉及文化、政策法规、科技、业务上可以任农民自由借阅或者购买的图书报刊亭，生意可定会不错。
12、农村创业好项目：摩托车维修店
当今，摩托车作为一个基本的交通工具，已经走进了普通的百姓家庭中。但是现在很多乡村还没有摩托车维修店，农民的摩托车一旦出现故障，就要跑离自己很远的乡镇或者县城，不但费时、费工，而且还十分不便。农村创业项目加盟，所以，能在人流和车流集中，而且交通便利的中心村庄开个兼卖零配件的摩托车修理店，生意一定会很好的。
13、农村创业好项目：乡村网吧
随着信息业的高度发展，许多农民已开始利用互联网来推销自己的产品，足不出户便使客商云集。开通互联网，能定期为农民发布供货、价格、产业等方面的信息，可大大促进农产品的快速流通。农村创业项目加盟，如今上网冲浪的人不在少数，上网学习、娱乐、寻找信息已成为各地农民文化生活中的重要内容。因此，农村开网吧，前景十分看好。
14、农村创业好项目：贡山草果
项目特色
草果是常绿阔叶林下生长的一种重要经济作物，属姜料(姜科)，多年生宿根草本植物。草果既是调味香料，又是常用的中药材，具有燥湿温中、除痰截疟的功能。种植草果适应面积广，受益时间长，省工省时，经济价值又高。同时，发展草果产业，不仅可以充分利用资源，增加农民收入，而且还可以保护常绿阔叶林，涵养水源，保持水土，为农业高产稳产创造良好的生态环境。贡山草果香料含量达到0.83，是普通草果香料含量的两倍以上。
经济效益
草果不但价格高，且市场需求量大，前景较好。云南的普拉底乡其达村是一个典型的因草果而受益的行政村。全村6个村民小组，214户农户，家家户户种植草果，最少一家也种有4到5亩，种植80亩以上的有6户。2009年，全村人均收入2042元。每亩收益达6000元以上。
种植提示
草果是阴生植物，不耐强烈日光照射，适宜种植在有树木庇荫的环境，土壤则以山谷疏林阴湿处，腐殖质丰富、质地疏松的微酸性沃土为宜。种植达到一定规模后，可利用条件在草果园中建设农家乐，利用草果园优美的生态环境，增加娱乐休闲项目，达到增收的目的。
15、最新农村自主创业项目推荐：奶油草莓
一颗草莓更大能长到80克，售价达到3元，堪比500克鸡蛋的价格。近日，在江苏省兴化市临城镇三王草莓种植基地，见到了这种名为“奶油草莓”的优良品种。
项目介绍
奶油草莓是日本研发的新品种，三年前被引进到了国内。三王草莓基地负责人池建平介绍说，奶油草莓采摘期较长，从11月份可持续到来年的5月份。与普通草莓相比，这种草莓每颗可以长到30~80克，不仅个头大，甜度也大大超过普通草莓。
经济效益
池建平一共种植了8个大棚约五六亩地的奶油草莓，可以一直采摘到每年5月，估计亩均产量达到1000多公斤，以每公斤平均售价15元计算，亩收益可达到1.5万元，是种植普通草莓的三倍左右。
16、农村创业好项目：农村货卡车租赁
城市在发展农村同样也在日新月异，随着农村生活水平的提高、对于农村基础设施的建设也是日益更新，农村道路建设、房屋建设等都离不开汽车的运输，而且日常生活也是离不开运输的，如家用日常货物的`运输、婚丧之事的运输等等，对于农区购置一台中小货卡来开展业务也是很有市场的。
17、农村创业好项目：农村鱼塘开发
以前在农村一般养鱼较为普遍，当地市场销路也很好，但目前由于农田的开发、房屋建设用地的开发、对于农区的养鱼资源是越来越少，就此现象可以通过农村的地势环境如山地土坑、荒废的旱田等进行开发鱼塘，开发的鱼塘可以发放给当地农户来养鱼这样收取鱼塘的租用金，同时也可以带动相关副行业的发展，如鱼饲料、牧草、养鱼药品等等，当发展成型后可以做配套的产业开发，如休闲农庄，旅游等。
18、农村创业好项目：做烧烤生意
在农村，老人和小孩占多数，而许多小孩也喜欢吃烧烤类的小吃，在农村群众密集的地方摆一个烧烤箱，做各类肉质、蔬菜烧烤，只要把口味弄好了，有了客源，小生意也一定能做大、做强的!
由于越来越多的农民工兄弟远离家人和孩子，所以造成年迈的父母孤苦伶仃和幼小的孩子不能受到良好的教育。农村小本创业项目，您可以尝试提供一个这样的环境，培养留在家乡的儿童，着重素质教育，如电脑学习，体育培训等。同时给年迈的父母提供散心的场所。此二者皆可以为您自己致富，同时又可以造福于乡亲。
19、农村创业好项目：流动修理
如今农村的VCD、电视机、洗衣机、电冰箱、各种农机具都有一定的拥有量。但如果这些东西坏了，往往要跑很远的路送到修理部去修理，对农民朋友来说，实在不方便。农村小本创业项目，若办一个流动修理部，开一部小型人货两用车，带上一些维修工具和零部件上门服务，一定会大受欢迎。
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