1、冬季和夏季黄瓜的价格是否一样？
冬季和夏季黄瓜的价格不一样。
夏季比较便宜；冬季种植成本上升，所以比较贵。
黄瓜栽培技术
整地
整地、施肥的有机肥5立方米，过磷酸钙25至30公斤或磷酸二铵10至15公斤（过磷酸钙5公斤每立方米，磷酸二铵2至3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
定植
定植期的确定：在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末5月初定植。温度指标要求：更低夜温高于5℃，0至10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的 *** 。
定植密度：4000至4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25至30厘米，用暗水法定植。
管理
插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8至10厘米左右。
绑蔓。采用“8”字 *** 绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2至3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的 *** 抑制上部生长。
肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生长期而定。缓苗水在植后5至7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10至12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5至7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。
2、新发地今日蔬菜价格表
1、大白菜：1.25元/斤
2、娃娃菜：1.80元/斤
3、芹菜：1.75元/斤
4、菠菜：1.30元/斤
5、番茄 ：2.75元/斤
6、黄瓜 ：2.30元/斤
7、茄子：2.75元/斤
8、茄子(精品)：4.25元/斤
9、架豆：4.15元/斤
10、尖椒：2.40元/斤
扩展资料：
老百姓常吃的大白菜价格下降也明显。最新数据显示，新发地市场大白菜的批发价是0.3至0.45元/斤，上一个统计周期价格是0.35至0.5元/斤，周环比下降11.76%。去年同期的价格是0.3至0.45元/斤，年同比持平。
据介绍，目前上市的大白菜主要产自张家口的张北县和唐山的玉田县。张家口的大白菜已经到了上市尾期，由于是寒凉地区，大白菜的质量很好，运到新发地市场以后，批发价在0.4至0.45元/斤之间；唐山大白菜是新白菜，属于秋季的早茬白菜，含水量略高，价格略低，批发价在0.3元/斤上下。
3、民生菜市场今日部分菜价如下表妈妈买了500克黄瓜和2千克鱼肉共用了多少钱黄瓜
1.2×2+4.8×0.5
=2.4+2.4
=4.8（元）
20-4.8=15.2（元）
答：买这两种蔬菜共花4.8元钱，妈妈有20元钱，还剩下15.2元．
4、黄瓜现在什么价位？
黄瓜
面积与产量与往年同期基本持平
“这边黄瓜再收获几天就拔秧了，那边大棚新茬菜也长着呢，菜不缺，都在地里呢。”寿光市黄瓜种植户赵玉前说，因为9月连续阴雨，生产受到影响，黄瓜确实减产了。这段时间天气晴好，产量也上来了。
黄瓜
寿光是中国蔬菜之乡，全年蔬菜种植面积约60万亩，年产量450万吨左右。寿光市农业农村局局长王立新说，为更好地发挥“菜篮子”稳产保供作用，农业部门不仅组织了几十名专家现场指导生产，还针对当前大棚蔬菜生产管理要点录制了122个视频在多个平台播放。
“现在蔬菜在田面积34万亩，主要是大棚蔬菜，以黄瓜、西红柿、茄子、辣椒为主；露天蔬菜很少了。” 莘县农业农村局高级农艺师苗纪忠说，前期雨雪天气对莘县蔬菜生产的影响基本结束，目前每天产量跟正常年份基本持平，略有下降。
黄瓜
山东省农业农村厅的最新数据显示，当前山东省在田蔬菜面积300万亩左右，面积和产量与往年同期相比基本持平。
蔬菜价格指数助力稳定蔬菜供应
凌晨3点，寿光地利农产品物流园已经开始交易。监测屏幕上，实时交易数据清晰可见。“大白菜货运量110万公斤，交易量60万公斤；芹菜货运量60万公斤，交易量40万公斤……”
寿光地利农产品物流园一级批发商刘春说，终端市场上缺什么，批发商们就会从全国各产地多调配一些，增加供应平抑菜价。据介绍，11月以来，寿光每天向全国供应地产蔬菜4500余吨。其中，向北京日供应蔬菜量在200吨以上。
在兰陵县，位于向城镇的家瑞蔬菜种植***合作社从凌晨就开始采摘、分拣、打包、装车。“除了保证本地供应，我们还远销全国各地，近半个月一天能出货50万斤蔬菜，重点销往珠三角地区。”合作社负责人张立存告诉记者，目前合作社出产的白菜、辣椒、茄子、黄瓜、莴苣正在陆续上市，价格平稳。
寿光发布的中国蔬菜价格指数是全国的蔬菜供应和价格的“晴雨表”。据介绍，借助中国蔬菜价格指数预警功能，寿光严密监控蔬菜批发价格和对外供应情况，对价格实施“日报告”，对出现价格波动超出正常范围的及时采取措施，稳定市场。
菜价趋于稳定下行
张立存说，现在合作社蔬菜价格比往年略高。黄瓜价格3.6元/斤、白菜0.5元/斤、辣椒3.7元/斤，最近十几天价格一直如此，波动不大。
“进入11月以来，通过对交易量较大的26种蔬菜监测，整体蔬菜市场价格运行平稳，符合季节市场变化规律。” 25日，寿光地利农产品物流园价格指数分析师何晓杰对记者说，中国蔬菜价格指数周指数同比虽然还有一些上涨，但这周环比下降了12.9%。上周监测的10大蔬菜类别指数中，9类出现环比下跌，1类上涨。
“短期寒潮对蔬菜影响不大，就怕长时间的雨雪天气。”何晓杰说，前期受到9月下旬开始的连绵阴雨天气影响，叶菜类价格暴涨，现已趋于稳定。“比如前期猛涨的菠菜，现在的批发价格是2.5元/斤。叶菜生长周期一个月左右，现在已经恢复正常供应了。”
兰陵县发改局价格管理科科长张超说，目前兰陵县蔬菜市场秩序良好，蔬菜价格走势平稳，黄瓜、辣椒、茄子等主要蔬菜品种涨跌幅在1%—2%之间，属于正常波动。在天气良好的情况下，预计近期蔬菜价格会总体保持目前水平。
5、今日每千克黄瓜价格？
今天山东泰安黄瓜，每公斤八元每市斤四元。祝你好运，祝你幸福快乐。
6、北京新发地今天黄瓜价格？
北京新发地今天春节年初二休市（2023年1月23日），2023年1月21日黄瓜价格4.5至8元一斤。
黄瓜食谱
油酥黄瓜
食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。
三味黄瓜
食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒炒出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且 *** 方便。
翠玉黄瓜
食材：小黄瓜800克，虾米50克，大蒜5粒，红辣椒2克，食盐1小勺，酱油1汤匙，白糖3汤匙，白醋3汤匙，香油2小勺，食用油适量。
做法：
1、虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。
油泼黄瓜
食材：嫩黄瓜500克，花椒少许，葱半颗，辣椒2个，姜丝10克，白醋10克，白糖15克，食盐5克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
2、锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
炝辣椒黄瓜
食材：鲜嫩黄瓜1000克，红辣椒4个，花椒油25克，酱油5克，葱花适量，食盐5克，姜3片，白糖10克，陈醋15克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。
2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。
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