1、莆田加盟烤生蚝店要多少钱？开蚝屋适合创业吗？
海鲜烧烤市场本身很大，受众广。开蚝屋口碑不错，品牌本身知名度就高，市场前景不错。
2、冬天烤生蚝好卖么??
说真的 ，也要看你在哪里卖的 对吧
将生蚝洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝摆在烤盘内放入烤5～6分钟；其间将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将生蚝取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤7分钟左右，便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱，也可以去买一个烧烤网，架在煤气炉上烤。总之，要想品尝美食，办法总是有的。
3、碳烤生蚝的利润高吗？
碳烤生蚝利润高不高？看我一一给你道来！
我在深圳从事生蚝批发行业已经8年之久，在惠东有自己的养殖场，也有自己的烧烤店，很小的店，算是烧烤摊吧！
首先普及一下生蚝知识吧，国内比较出名的当然是湛江生蚝了，其余的就是珠海的荷包岛，阳江的程村，台山，蛇口，香港，澳门，惠东，晨州，陆丰，汕头，井州，广西的北海，钦州等都出产生蚝，说明一下，这些只是我经常去拿货所以比较熟悉，全国还有其他很多地方出产生蚝，比如山东，青海，漳州等等，还有很多我不知道的就不说明了！
很多人生蚝，牡蛎分不清，也有很多人说两者都一样，只是叫法不同，包括很多权威人士都是这么认为的，还是看照片吧？！
这个就是牡蛎。
下面是生蚝、
这是生蚝，大家能不能分清楚呢？其实很好分的，首先从外表看，牡蛎外壳的年轮非常清楚，很有规则，壳很薄，手感很轻，肉质比较软，吃起来很嫩，没有嚼劲，价格方面相对比较便宜。
生蚝，壳比较厚而且很硬，年轮很不规则，外表很粗糙，手感比较重，肉质吃起来比较脆，个头普遍比较大！
这些都是我个人的看法，不喜勿喷，望指正！
这些都是生蚝
说下生蚝的利润吧！
从今年的四月份开始，生蚝价格一路飙升，方方的各个养殖场都缺货，零售价从5元一斤升到现在的8元一斤，这是深圳的零售价
缺货的主要原因是因为去年各个养殖场下的蚝苗都死了一半以上，数量少了自然会缺货。往年这个月份生蚝的零售价大更高才6元一斤。
重要的问题来了，一般的烧烤店都是用3--5两左右生蚝，也就是说2.5--4元一个，烧烤店如果卖5--7元一个那是非常的良心价了，毕竟现在的店租，人工都很贵，除了开支所剩无几！也有路过摊卖10元5个的，这个是小蚝，都是2两以下的，这种货深圳这边批发1.2一个开好边的，也有卖300+一件的！
我也听说过壳拼肉的事情，大家换个角度来思考一下，肉是从哪里来的？不是从生蚝来的吗？难道还有人造的？既然是从生蚝来的，又何必把肉从生蚝上取下来再拼回去？不用人工吗？
再来普及一下生蚝的养殖知识吧，生蚝从繁殖到收成都不需要很大的技术，可以说从头到尾都是野生的，到了繁殖季节，部分海域，随便丢些水泥板或水泥柱或石头等硬年物到海里，经过一段时间后就会有蚝苗粘在上面了，这时候像米粒大小，然后移殖到另外的海域，等到像指甲盖那么大或者更大一点，就会有各大蚝场的老板来购买蚝苗了，这是养育蚝苗的，我自己养殖场购买的蚝苗一般都是一两左右的。大蚝场从下苗到收成都是不用喂食，也不用打药杀虫之类的。所以说生蚝都算是野生的，大家是不是觉得这样的话养生蚝就很好赚了？错！养生蚝是高风险高回报累成牛的行业，主要的风险，一是怕台风，台风袭击会导致整个蚝排都掀起，生蚝掉海里就就找不到了，二是怕暴雨，雨水太多，海水被冲淡了，生蚝就会死，三是怕咸潮，咸潮到来，海水过咸，生蚝也会死光光，这些问题都是无法补救的，只能眼睁睁的看着钱掉到海里了。
现在是深夜3:25 太晚了，要睡觉了，说到我的***三天三夜都说不完，欢迎业内人士，或爱好人士多多关注，互相交流，如有不对的地方欢迎大家指正，本人小学毕业，文笔不好，语句不是很流畅，希望能理解！
4、1加的生蚝在哪拿货
近年来，生蚝这一营养丰富，口感鲜嫩的水产品逐渐被大众所接受，也成为了不少餐厅、***的必备菜品。那大家知道生蚝的进货渠道吗？下面介绍几个途径给大家。
1、***水产市场采购
生蚝作为一种水产品，自然应该去所在城市更大的水产市场采购，这也是最直接和最为人熟知的采购渠道之一。比如广州的黄沙水产交易市场、上海的江阳水产市场等都是大型的水产市场，不仅有新鲜的国产生蚝和海鲜，还有各种进口的生猛海鲜。
2、 *** 进货渠道
如今，随着互联网、冷链运输的高速发展，在网上采购生蚝已经不是一件难事。而且，这种采购方式对比其它渠道而言，既能帮助你找到一手货源的生蚝生产厂家，还能帮助解决生蚝运输的问题。
3、生蚝原产地直接采购
即直接和生蚝养殖户对接，从生蚝原产地采购。相比在水产市场采购，这个进货渠道价格相对实惠，生蚝品质有保障，节约了中间商成本，也能保证货源稳定。
4、山东乳山蚝的养殖环境
一方水土一方蚝，每一种风格的生蚝都是当地海洋“风土”的体现，比如鲜嫩爽滑的山东乳山生蚝、脆而无渣的广州湛江生蚝、个小饱满的福建生蚝、清新甘纯的广西钦州大蚝等等，每一款生蚝都有着非凡韵味。
5、固定生蚝供应商采购
当在养殖厂家采购之后，觉得其品质实力、信用都不错的话，大家就可以与它们建立起长期的合作关系，把它当作固定的进货渠道。适时保障市场供应，不用担心货源不足，生蚝品质也更有保障，长期的合作关系也能使双方获得更大的利润空间。
以上是五种生蚝的进货渠道，大家采购生蚝时应该按照自己的需求，合理选择采购渠道，尽量少走弯路！
5、谁有摆地摊烤生蚝的配方 教教我 ，要特别好吃的那种，我也想做摆摊烤生蚝卖
碳烤生蚝
主料
生蚝一打
辅料
大蒜适量 姜适量 葱花少许 鸡精，味精，耗油，少许食盐适量， 辣椒可依个人口味添加
碳烤生蚝的做法步骤
1. 将生蚝用刀撬开，洗净！
2. 把大蒜切成蒜泥，用油微炸，调入盐，味精、鸡精，耗油少许，把姜切成姜末一切混入！！搅拌均匀即可！！
3. 准备好配料后，姜洗干净的生蚝放到烧烤架上烤，烤一分钟后就将做好的配料均匀放在生蚝上！！再烤至两分钟待蒜泥完全衮透就可以了！！要吃辣的，可以在放蒜泥的时候一起放辣椒末！烤好后放点葱花即可！！
6、投资加盟蚝英 雄可以吗？有发展前景不
有发展前景，蚝英雄自助生蚝是一个主打海鲜烧烤自助餐的餐饮品牌，总部位于成都市，其店内的生蚝、扇贝、牛肉和鲜虾等等都极受市场的欢迎，其中生蚝分量十足，肉质肥美，品质新鲜，还有烤、煮和蒸等等不同的吃法可以选择，极受市场的欢迎和认可，门店生意火爆，生蚝每天都供不应求。
品牌创立之初就获得了投资市场的关注，随着加盟分店越来越多，消费者的口碑也越来越好，在多地拥有着极高的知名度，未来的发展空间非常广阔，那么想要经营一家蚝英雄自助生蚝加盟分店需要投入多少的成本呢?我们一起去下文中的表格里寻找答案吧!蚝英雄自助生蚝的加盟费用：
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 160_ 160_ 160_
蚝英雄自助生蚝加盟基础费用 装修费 8万元(500元/_*160_) 6.4万元(400元/_*160_) 4.8万元(300元/_*160_)
经营设备费 14万元 12万元 10万元
首批进货费/原料费 12万元 10万元 8万元
广告宣传及开业费 2万元 1.7万元 1.3万元
小计 36万元 30.1万元 24.1万元
蚝英雄自助生蚝加盟成本费用 门店租金 2.88万元/月(6元/天/_) 2.64万元/月(5.5元/天/_) 2.4万元/月(5元/天/_)
人员工资 4万元/月(4000元/月/人*10人) 3.15万元/月(3500元/月/人*9人) 2.4万元/月(3000元/月/人*8人)
水电杂费 800元 700元 600元
流动/储备资金 20.64万元 17.37万元 14.4万元
小计 6.96万元 5.86万元 4.86万元
蚝英雄自助生蚝加盟总费用 投资合计 42.96万元 35.96万元 28.96万元
备注：1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
上文中为大家介绍的就是蚝英雄自助生蚝的加盟预估费用分析了，我们通过表格中的数据可以得知，开一家蚝英雄自助生蚝加盟分店需要的成本费用在二十八万到四十二万之间，不同城市的消费水平不同，所以开店的成本也会受到不同程度的影响
除了生蚝之外，蚝英雄自助生蚝店内的铁板虾也是一道招牌，选用的都是鲜虾而且冷冻虾，滋味鲜美，口感细嫩，另外烤肥肠也非常值得大家尝试，肥肠处理的非常干净，烤制之后内部的油脂已经析出，吃起来越嚼越香，完全停不下来!另外蚝英雄自助生蚝的牛肉品质也很高，在店内吃美食完全不必担心健康问题，每一口都是鲜气十足。
蚝英雄自助生蚝自从面市以来就迅速获得了市场的关注，多地的加盟分店也在短时间内成立，生意火爆，口碑爆棚，总部目前正在进一步扩大商圈，诚挚邀请各位有着创业梦想的朋友们加盟助力
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