虾头怎么做好吃又简单 虾头怎么做好吃又简单

　　1、备齐食材：河虾、面粉、鸡蛋。

　　2、虾用刷子洗干净，将虾长长的虾虚剪掉，其它的部分都不用剪掉。

　　3、将鸡蛋打入面粉中，加入盐、辣椒粉、水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。

　　4、将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。

　　5、锅中倒油烧至六成热，加入虾头，使虾头不要粘连在一起。

　　6、小火慢慢油炸至四周金黄色即可。

　　7、加入自然粉、胡椒粉拌一下更有味。