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茶油果是什么果子做的 茶油果是什么果子

更新时间:2023-01-07 10:15:02 点击: 来源:yutu

1. 茶油的果子

有四个品种。

一、毛油:毛油是将人工采集的油茶籽在很短的时间内通过物理工艺加工获得的纯天然油脂,它的加工环节最少,通过简单的过滤,其酸值不超过4.0毫克(氢氧化钾)/克,大大保留了油茶籽油的风味及营养价值。

二、压榨茶油 :

山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。 1、极品山茶油、国标一级(Extra Virgin camellia Oil )为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁,带有果香及果味,油酸度低于1%。

2、纯正山茶油、国标二级 (Pure camellia Oil)由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。

三、浸出茶油:

浸出茶油是将物理压榨后的残渣(油饼)通过浸出去获得原茶油,然后对其进一步精炼得到,称为浸出油。国家标准根据精炼程度将其分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。

四、医药注射茶油:

特级山茶油、医药注射级(Pomace camellia Oil) 医药注射茶油是以采集的油茶籽压榨为原料,按照医药生产工艺标准经物理提纯得到的最高等级(无色、无味、无烟、接近零点的酸值和过氧化值)的油品,专供医药注射用油、化妆品用油。

2. 茶油是什么果子出来的

山柚油是由山柚树成熟的果子核仁经强火熟炒脱水精榨而得的油脂。是上等的保健滋补药用油料。民间常用于产孕妇的体血调理,玉体润肤养颜和老年人的补气血。其主要生长于海南中部常有雨雾弥漫而没有污染的五指山腹地。可作为山珍海味等美食佳肴的蘸点佐料。

茶叶籽油是一般人们喝茶的茶叶树在秋天结的果子,进行压榨出来的产物,由于茶叶籽油产量很低,且营养价值丰富,因此茶叶籽油又称“油黄金”,古代为皇家用油。随着压榨工艺的成熟,茶叶籽油开始进行产业化生产,目前茶叶籽油产地主要以长江流域及西南茶原产地等地区为主。

3. 茶油果子成熟期

霜降子好,在“霜降”后5天采摘,种壳占37.6%,种仁占62.4%,茶籽含油率可达28.5%。提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太迟,球果开裂,茶籽散落,难以收集,造成浪费。所以,油茶果要适时采摘。

不同的品种,油茶果成熟期不一。“寒露籽”树冠小、直立、分枝角度小于30度,叶小而密,果小皮薄,每果种子1~3粒,要在“寒露”时成熟采摘。“霜降籽”树冠较大,开张分枝角度一般为40~60度,叶大稍厚,果大,每果种子4~7粒,要在“霜降”时成熟采摘。“立冬籽”树冠大,开张分枝角度大于40度,叶大而稀,果大,每果种子7~10粒,应在“立冬”时成熟采摘。

4. 茶油的果子叫什么

一种專门种植的茶仔树生的果子,(叫油茶果,)。树叫油茶树,这种茶果加工的油。叫茶油。

5. 茶油的果子长什么样

茶苞,各地叫法不同,有“茶泡”、“茶匏”等。茶苞是由茶油树果叶异常生长而成的一种变态生长物。清明前后,油茶树长势最好,此时茶油果子,树叶都刚属幼龄,容易发生异变。,悬在树冠上,多是树冠的中央,也有悬在边缘枝头上的,茶苞大小不一,大的可有苹果大小,小的比乒乓球还小,甚至有的只有手指头大小。花苞一般内空心的,只有一层半透明的皮(类似桔子皮)。“茶苞”可以吃,水分不多,有一种清淡的甜味。

6. 茶油的果子的图片

1、疏剪:油茶树可以进行疏剪,也就是将树上的一部分枝条去掉。在油茶树枝条较多的时候,可以将交叉重叠的密枝剪掉一部分,还要将生病枝条、虫害枝条去掉,还需将弱枝剪掉,将过多的枝条去掉一部分,能改善通风和光照条件,不仅促进营养物质的有效供给,还能减少病虫害滋生。

2、短截:短截就是将过长的枝条去掉一部分,分为轻截、中截、重截,一般重截的话,就是剪掉枝条的二分之一以上。

3、伤根:对于油茶树上一些生长方向不符合要求的枝条来说,可以进行伤根来处理,常用的伤根措施是扭梢、拿枝,还有刻伤、环维、环剥、倒贴皮等技术。

4、开角:如果是枝梢角度小无法达到开张的要求,也可以进行开角,可以采取里芽外蹬或双芽外蹬的两个方法对延长枝来开角。

7. 茶树油果子

山茶油树山茶油树,又叫茶油树、山茶树、油茶籽树、油茶树,属于山茶科木本油科植物。属于小乔木。油茶树高达4~6米,一般2~3米,树皮淡褐色,光滑。单叶互生,革质,椭圆形或卵状椭圆形,边缘有细锯齿,长3~10厘米,宽1.5~4.5厘米。花顶生或腋生,两性花,白色,直径6~9厘米,花瓣倒卵形,顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形,直径3~4厘米,果瓣厚而木质化,内含种子。果实茶籽,制作茶油茶籽油,是目前国内乃至国际上最好的植物食用油,可以作药用,也可以做保健品

8. 茶油果子能吃吗

茶油果是茶油树的果子,品种有

1、黄袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。

2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、广西、四川、浙江,油料质量仅次于黄袍野茶籽,属全国主栽物种;

3、小果油茶(又名门西子),主要分布在湖北、江西、福建、广西,栽培面积仅次于普通油茶;

4、软枝油茶,主要分布在广西、湖南,属于高产、速生油茶品种,油料质量比野生油茶逊色;

5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在广西、广东;

6、红花油茶,主要分布在江西,油质好、花可入药,是良好的庭园绿化品种,宜在高海拔地区推广;

7、多齿红山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在广西;

8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龙泉、江西龙南;

9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亚热带栽种;

10、白花南山茶,主要分布在广东封开、广西苍梧;

11、南荣油茶,主要分布在广西韶平;

12、金花茶,主要用作观赏;

13、邹果油茶,主要分布在广西龙胜、湖南永顺,产量低,不便于推广。

9. 茶油果子怎么榨出油

大部分油茶果在农历8月初到霜降前后才基本成熟。农村还有“寒露到霜降,茶油上树旺,霜降节后多一日,茶油上树多一滴”的说法。油茶果的采摘时间直接关系到当年的产量和质量,为提高出油率,避免盲目早摘或过迟收摘。提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太迟,球果开裂,茶籽散落,难以收集,造成浪费。所以,油茶果要适时采摘,

油茶籽最佳采摘时间是在什么时候,以油茶品种“霜降籽”来说,到霜降期间油茶果的油脂含量才达到最高值,油质也最好,是最理想的采摘时期。 而且一般要求抓住“前三后七采摘适宜”,即在霜降前三四天开始采摘,到霜降后七八天摘完为最合适。 但同时还应根据油茶果的成熟特征来掌握其采摘期。 如油菜果茸毛脱尽,果皮光亮,变成了其品种固有的色泽。 果仁饱满,呈黑色或茶褐色,质硬而显油光,并且此时的油茶果果壳若已变薄出现微裂状,即表明油茶果达到了完全成熟。 据测定,正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,每100千克出油量在30千克左右,甚至更高。 由于在成熟期采摘的油茶果,不但出油量高,油质好,优质优价,很受顾客的欢迎。

10. 茶油果子黑了

可能存在以下3方面的原因:

一是 茶园的有效土层较浅,有粘盘层。由于去冬今春雨水偏多,粘盘层阻碍了水分的向下渗透,土壤中的水分多、空气少、氧气供给不足,使茶树根系长时间处于厌氧呼吸状态,有机物分解不良,并产生沼气或有机酸,形成渍害。

二是病虫害的危害,茶场对茶尺蠖防治不及时,叶子严重被蛀;钻蛀性害虫(茶枝镰蛾、茶天牛)的危害,被害枝生长不良,叶片枯黄,直至全株死亡。

三肥料投入严重不足,茶树长势差,抵御不良气候因素的能力。