目鱼一般指半滑舌鳎，是舌鳎科、舌鳎属鱼类，而墨鱼指的是乌贼，是乌贼目乌贼科动物，目鱼属于近海大型底栖暖温性动物，栖息于干泥沙质海底，只做近距离洄游，而墨鱼喜栖息于远海的海洋深水中生活，会在每年春暖季节由深海游向浅水内湾进行产卵。
目鱼和墨鱼有什么区别
目鱼分布于朝鲜、日本、中国，在中国分布于渤海、黄海、东海、南海，而墨鱼分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中，冬季常迁至较深海域。
目鱼在自然海区中主要摄食底栖虾类、蟹类、小型贝类及沙蚕类等，而墨鱼热衷于吃螃蟹、鱼、贝类动物。
目鱼是中国传统的名贵鱼类，其内脏团小，出肉率高，少刺，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，老幼皆宜，具有很高的经济价值。墨鱼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。