1. 茶油饼的做法
茶籽饼肥一定要注意发酵处理之后才可以使用，因为在发酵的时候会产生很多的热量，如果不提前处理的话，这些热量会伤害到植物的关系，处理起来也非常的简单。
一般来说，直接把弄碎的茶籽饼放到已经处理过的农家肥里面，这样的话在继续发酵两三个星期就可以了。
2. 茶油饼图片
1.食材准备好：面粉，白芝麻，白糖，茶籽油
2.面粉倒入碗中
3.白芝麻也一同放入
4.倒入少许的白糖
5.适量的清水
6.搅拌均匀至无颗粒状
7.电饼铛倒入茶籽油煸香
8.搅好的面糊倒入
9.煎至两面微微金黄即可
3. 用油茶面做油酥饼做法
炸油糕炸油饼，油条豆腐脑米线花子馍馍豆豆擀面皮凉皮炒凉粉豆糊面糊辣汤油茶油酥饼梅菜扣肉夹馍粉汤羊血饸饹面
4. 成品油茶的做法
西安的小吃种类非常的多，光是早餐，就能让你吃上一两个月，且顿顿不重样的，你还别不信,很多来了西安的人，对于西安的特色小吃，那是表示真的福气! 太多了，个个都好吃啊，不过对于很多老西安人来说，有一种特殊的乡愁，肯定是和油茶有关的。
尤其是秋冬季节，那时候天很冷，清晨刚起来就听见“油茶麻花!~“的声响回荡在耳边，连忙去买一份回来，冒着袅袅的香气的油茶麻花，恐怕是童年的最初记忆了。
油茶麻花是西安的坊间特色小吃，麻花泡在油茶里，待到绵软后再开始吃，此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味可一同把饥饿的感觉一扫而尽。
以小麦面粉和杏仁或油炸 豆腐干 加 花椒粉 等调味料，用清油炒熟熬 成汤 。油茶养人，是瘦人想胖起来的首选食品。所以常吃者无不细皮嫩肉，精神状态非同一般人。麻花甘甜爽脆，甜而不腻，富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。现在西安的街头还有很多人都喜欢吃油茶麻花，只是卖油茶麻花的商贩不像以前那么多了。
以小麦面粉和杏仁或油炸豆腐干加花椒粉等调味料，用清油炒熟熬成汤。油茶养人，是瘦人想胖起来的首选食品。所以常吃者无不细皮嫩肉，精神状态非同一般人。麻花甘甜爽脆，甜而不腻，富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。
油茶配料：小麦粉、菜油、肉丁、盐、花椒粉、五香粉、核桃仁、芝麻、杏仁、花生
操作：
1、加菜油或牛油热锅，放入少许肉丁煸炒，出油后改用小火；
2、加面粉翻炒，最好是用牛骨髓油炒制，等面炒熟的时候，再加调料加盐、花椒粉、五香粉、核桃仁、芝麻、杏仁、花生；
3、火候是炒时最难掌握的，火小面不熟，火大锅底糊，一旦糊了，这一锅油茶喝到嘴里总有一股怪味，让人感觉不好。所以火要适中，偏小亦可，无非多翻炒会，还便于入味，但手下不能停，要不断的翻炒，防止糊锅。面粉颜色由白变黄、香气黄、香气溢出时，即可出锅。
4、出锅成品是炒面，此时寻口大锅把油茶用开水兑开，兑时只可用滚水，手下不停均匀搅拌，切不可在锅里滚出面疙瘩来，在搅拌的同时加热，待油茶粘糊勾勺之时，就是冲好的时候，锅底小火不断加热。
5、 取炸好的新鲜麻花泡入，麻花下到煮好的油茶中，就叫油茶麻花。
5. 茶油饼的做法视频
1、干糍粑片六块。
2、改刀切成大小均等的小方块。
3、倒半锅油，大火烧热。
4、油温至六成热时，改小火，一块块的下入糍粑，炸至一面变色时翻一面再炸，然后再翻面，不停的翻面，让糍粑两面均匀受热，油温不能过高，这样糍粑表面才不会起泡。
5、炸至两面都呈金黄色时，捞起滤干油份，装入盘内，趁热撒上白糖。也可以将锅中留少量底油，加入两大勺糖，加入小半碗水，将炸好的糍粑倒入翻煮。