1. 云南丽江油茶
雪茶、普洱茶、螺旋藻、他留乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠等等。
2. 丽江油茶怎么做
丽江特产丽江特产丰富，主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。纳西族的风味食品很多，有“纳西火锅”、“鸡豆凉粉”、“鸡炖豆腐”、“吹猪肝”、“酥油茶”、“炒饵块”等。
3. 丽江油茶图片
永胜油茶与日本人的茶道相类，在加工制作上“底汤”基本上用料一致，一般选用当地上好的稻米焙成过心的金黄色，然后再选用“砖茶”或“沱茶”（讲究的“砖茶”或“沱茶”须先在做糯米饭时，放在甑头上蒸松，再晾晒后备用，此种茶叶浸透着一股糯米香味），待茶米烤熟香透后，再把茶叶放入陶罐缓缓抖动，烤至茶叶香味出来时，加水用竹筷搅动煮沸片刻，做成第一道油茶底汤。
之后，可根据不同口味，加生姜、麻子糊、核桃米、糯米花、红塘、鸡蛋、米干皮等，或甜或咸，是十分爽口的风味小吃。
4. 丽江永胜油茶
名谚倒是有一句“丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有”在当地几乎耳熟能详～
关于丽江，似乎都是山水景色的诗句，美食方面，很少～[比心]
5. 云南丽江的茶
有三种茶。
第一个是雪茶，喝起来很苦，但是回甘很快。
第二个是滇红茶
第三个是普洱茶散茶
不过景区里面卖的质量都不好，基本都是劣质茶，不建议买。
6. 云南油茶基地
壮族主要分布在广西，毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。
这一类人比较爱喝油茶。
壮族的饮茶风习很奇特，都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预防感冒，对一个多居住在山区的民族而言，咸油茶实在是一种健身饮料。做咸油茶时，很注重原料的选配。主料茶叶，首选茶树上生长的健嫩新梢，采回后，经沸水烫一下，再沥干待用。配料常见的有大豆、花生米、糯粑、米花之类，制作讲究的还配有炸鸡块、爆虾子、炒猪肝等。
另外，还备有食油、盐、姜、葱或韭等佐料。制咸油茶，先将配料或炸、或炒、或煮，制备完毕，分装入碗。尔后起油锅，将茶叶放在油锅中翻炒，待茶色转黄，发出清香时，加入适量姜片和食盐，再翻动几下，随后加水煮沸3-4分钟，待茶叶汁水浸出后，捞出茶渣，再在茶汤中撒上少许葱花或韭段。稍后，即可将茶汤倾入已放有配料的茶碗中，并用调匙轻轻地搅动几下，这样才算将香中透鲜、咸里显爽的咸油茶做好了。