扇贝里面像屎一样的黑色物质是不能吃的。扇贝里面的黑色物质是扇贝的消化腺，里面含有较多的泥沙和食物残渣，以及部分毒素和重金属，食用会对身体有害。那么对于扇贝里面的黑色像屎能吃吗，建议最好还是处理掉黑色部分再食用，该如何去除呢，可以随着小编继续往下了解。
如何处理扇贝里面的黑色东西
1、首先用清水冲洗扇贝，去除扇贝上的部分泥沙，然后借助小刀插入壳中，将贝壳一分为二打开。
2、借助小刀贴着扇贝壳的底部将扇贝肉完全剔除出来，然后用刀将贝肉上的黑色部分剔除掉即可。
3、将已经处理好的贝肉放入一个大碗中，用盐水浸泡两三分钟，目的是将贝肉上的一些沙子沉入碗底。
4、待有泥沙沉入碗底后即可将扇贝肉捞出，然后用生粉揉搓贝肉，以彻底清除贝肉中所残留的泥土和沙子，最后用清水冲洗干净即可。
总之通过以上内容，相信大家对于“扇贝里面的黑色像屎能吃吗“这个问题已有所了解，所以在吃扇贝前一定要处理干净，将不能食用部分去除，以保障食用安全。