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插花专业培训优秀7篇 插花技术培训

更新时间:2024-02-24 13:45:34 点击: 来源:yutu

如下是漂亮的编辑帮助大家找到的插花专业培训优秀7篇。

插花专业培训范文 篇一

1.合理安排理论与实践教学比。插花艺术是一门注重思维和实践的课程,在教学计划中必须把理论课和实践课比例调整恰当。在职业教育中要求实践教学占较大的比例,一般可以根据需要将插花艺术理论课和实践课的比例调整为1:1,在实践教学中再不断渗透理论基础知识。学生学完理论知识后,马上进行实践练习,从而做到理论与实践紧密结合。理论是对实践的指导,而实践是对理论的检验和提高。在制定教学计划时,本着由易到难,环环相扣,循序渐进的原则。实践教学方法力争做到直观清晰、化繁为简、由浅入深、循序渐进。一是掌握插花艺术基础知识;二是掌握插花艺术基本技能;三是培养插花艺术应用能力;四是训练插花艺术综合能力;五是训练插花艺术创新能力。

2.注重实践教。大力加强插花艺术教育中的操作基本功训练,使之成为名副其实的职业教育,让学生真正掌握花艺制作技能。这样不仅能促进插花艺术教育的发展和提高,满足行业对插花花艺人才的需要,同时为职业教育创造良好的模式。因为资金农业职业院校插花艺术课程教学探索与前景展望袁淑宁(甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州730020)摘要:农业职业院校插花艺术课程教学改革要突出学生职业能力的培养,应该从注重花艺理论教学、增加实践教学比例、更新所限,很多农业职业院校无法提供足够的鲜切花让学生操作,为了应对这种情况,可以考虑学校与花店联合,学生在教师的指导之下参与花店的花艺制作,既能解决花店缺人的现状,同时满足了教学的需要。

紧随时代花艺步伐,培养学生创新能

1.及时更新教材和教学内容。长期使用一本教材会使学生所学的内容滞后,与时代花艺步伐脱离,不能满足花艺消费者的需要,不利于学生以后的创业。选取花艺教材要以能力为本位,以学生为主体,转变观念,精选内容,深浅适度,突出应用,能充分体现高职教育的针对性、实用性、应用性等特点。教材内容应尽量反映新技术、新知识。每隔两三年应该更新一次教材,以适应花艺的发展,给学生提供最新的花艺资讯。插花艺术具有日新月异的变化趋势,教学内容应满足时代感,展示国际上流行的插花花艺风格。因此职业教育中插花艺术课程教学哪怕两三年更换一次教材,如果我们完全按照教材开展教学,也难以赶上社会流行花艺的脚步。为了解决这种情况,在插花艺术教学后面阶段要与市场接轨,让学生关注国内外的最新花艺发展趋势和最新插花技艺,了解时尚花艺。教师也可以给学生提供插花艺术的相关网站,引导学生自学最新的花艺,拓宽眼界。

2.改变教学和考核方法。在插花艺术教学中,应该培养学生独立思考、分析、解决问题的能力,实施“工作过程”模式的“任务驱动法”教学。每节课结束时布置相应的插花实训作业,让学生利用课余时间查阅资料,设计作品并确定创作方案,要求学生构思并绘制花艺设计草图,同时用文字描述花材品种及数量,以及作品寓意等。之后学生依据自己的设计图,作出相应的花艺作品,老师则对作品进行指导,指出优点和不足。这种方式能启发学生的创新意识和创作欲望,充分调动学生的学习积极性,锻炼了学生独立操作能力,提高了教学质量。插花艺术课程是以实践技能为主的课程,考核应以能力考核为目标,实行过程考核,将实践操作过程设计到考核中。

迎合职业教育要求,培养学生创业能力在农业职业院校培养学生的创业能力是教学中必须考虑的问题。平时在理论教学中,根据实际需要加入花店的经营与管理方面的知识,在讲解的过程中可以加入当地品牌花店的经营实例。学校也可以与花店协调,让学生去花店实习,加深对花店的了解,为以后的创业打下良好的基础。学校在校内设立插花艺术模拟实验室,既能满足学生花艺实习和实验的需要,也可以作为学生在校期间创业的花店。花店在教师的指导下,学生自己经营和管理,可以承接社会上的花艺制作,解决学校资金不足难以提供花材的现状,同时锻炼学生的创业能力。

插花艺术课程前景展望

1.建立一流的花艺教学环境插花艺术教育十分适合以职业教育的形式进行,但是目前我国的插花花艺职业教育还十分薄弱,多在农业职业院校的园林园艺专业中开设,学校的重视远远不够,所以存在着课时量少、操作欠缺、师资力量薄弱等问题。在以后的花艺课程发展中急需建立好的花艺教学环境,首先学校要重视插花艺术课程的发展,将其设置为专业必修课程,加大课时量,条件允许时可设立插花艺术专业。同时提供相应的条件,如建立花艺实验室,提供必需的资金以满足学生实践的需要。学校联系当地的品牌花店作为学生定期实习的场所,且通过一定的合同保证花店能在实践中培养学生的花艺制作及经营管理能力。学校建立专门的花艺实验室和展览室,前者保证学生实验的场所,后者可以将学生的优秀花艺作品通过人造花的形式展出以供观摩和教学。

2.加强花艺师资力量培训目前,农业职业院校的花艺教师不仅队伍小、水平有限,而且在基本功、专业素质、从业经验和眼界方面都和国内外优秀花艺师有很大的差距。大多数从事花艺教学的教师没有经过良好、专业的系统花艺学习,花艺教师脱离花艺设计市场的状况比较严重,对国际花艺发展的了解、掌握上不够深入,而且实际操作能力也有较大欠缺。学校要提供花艺教师外出学习和深造的机会,教师的花艺提高才能带动课程教学的良好发展,加强师资培训能使职业院校拥有一支高水平的师资队伍。

插花专业培训范文 篇二

1合理安排实验课的教学内容根据课程的培养目标,精炼理论教学,合理恰当地安排实验课的教学内容,突出地区特点和实用性,学生能较为熟练地运用课堂上讲授的基本美学理论进行插花与盆景作品的制作,以及运用美学理论进行盆景与插花作品的欣赏与评价。在此基础上,掌握盆景与插花作品的基本养护管理措施,培养技术应用型人才,为其将来从事花卉园艺工作奠定基础。

2正确运用教学方法和手段制作盆景用的材料,实验所需的鲜切花、花泥、彩带和包装纸等材料均是消耗品,实验经费开支很大。由于教学经费有限,在满足学生技能训练的情况下,应尽量控制实验成本,并不断推陈出新,采取灵活措施以适应教学的需求,培养学生的实践能力。将实践课时间集中安排,尤其插花部分实践,以此减少鲜花用量,控制单个实验内容的成本。在实践过程中合理组织实验内容,尽量重复使用鲜切花。如:首先练习插花花材的识别及整理造型;其次练习西方插花基本花型;最后练习现代花卉装饰类型,造型顺序上,先练习制作花束扇型插花三角型插花T型插花L型插花椭圆型插花半圆型插花胸花花环,这样不仅节省了花材的用量,而且也达到了教学目标;采用接枝法和金属丝缠绕法等,延长花茎;花朵的切割、粘贴造型等方法应充分利用花材,节省开支。实践课的安排尽量避开节假日,到节假日时鲜切花供不应求,各种鲜切花的价格都比平时贵,因此,尽量避开在节假日前后实习。

3培养学生分析问题与解决问题的能力盆景和插花的制作过程并不简单,在制作过程中,学生常手忙脚乱,不能将课堂上学的造型原则很好地应用到实践中。另外,一些学生不善于观察,只专注插制,制作成的作品常上重下轻,没有厚度,缺乏立体感,在插制过程中一定要多观察、多总结,分析问题并解决问题。实训时最好2人一组,这样旁观的同学,可以及时提醒,完善作品的不足。

二、改革教学效果评价体系

课程考核采取理论加实践的考核方式,为了理论联系实际,提高学生的动手能力,理论和实践考核的比例由原来的7∶3改为1∶1,即理论考试占50%,实践动手能力考核占50%,理论考核期末考试占70%。考试题覆盖面广,题量大,以便全面掌握基础理论知识,平时成绩占30%,平时成绩内容包括考勤、课后作业、课堂小考、阅读报告和专题讨论等,检验学生对知识的掌握程度,并培养学生动手能力。

三、注重基本操作技能

训练的基础上,培养学生就业能力插花艺术既是一门课程也是一门技术和职业,农业部职业技能工种里早已设有插花员这一工种,插花员职业共设4个等级,需取得国家职业资格等级证书后,方可以从事本职业工作。据农业部统计数据,到2011年花卉业从业人员达4676991人,其中专业技术人员195180人,花卉园艺方面的人才需求越来越多,学生在校学习期间可参加插花员国家职业技能资格考试,为学生就业准入创造条件。同时引导并推荐学生到花店实习,通过实习,学生提高了插花技能,学习了花店的经营模式,这些都为学生毕业后就业或自主创业打下基础。

四、探索并开展以课堂教学为主,网络教学为辅的教学模式

花艺插花知识培训范文 篇三

关键词: 《插花艺术》 课程教育 综合素质 培养方法

如何提高当代大学生的综合素质,完善大学生知识结构,培养出高素质的复合型人才是高等教育教学中需要解决的关键问题。插花是一门技术,更是一门艺术。它是一种高雅的审美艺术,是表现植物自然美的一种造型艺术,与建筑、雕塑、盆景及造园等艺术形式相似,是最优美的空间造型艺术之一。学生通过学习《插花艺术》可以提高艺术修养和综合素质,还可以扩大就业渠道。针对市场对人才的需求,各地高职院校纷纷开设了插花艺术课程,插花艺术已成为高职院校园艺、园林、环境设计、城市规划、生态旅游、酒店管理等专业的专业必修课,其他专业纷纷将其列入公选课,供学生选修。

一、插花艺术简介

插花艺术是指将植物可供观赏的枝、叶、花、果等器官剪切下来,作为素材,在一定艺术构思的基础上,经过一系列修剪、整枝、弯曲等技术加工,搭配一些以表现作品形象与寓意的其他辅助材料和适当容器,造型出一件用来表达意图或哲理,传递感情或意趣,并能体现自然美和生活美的花卉艺术品。这是一种深受大家喜爱的文化艺术,可用来美化环境、表达感情、调剂生活、放松心情。传统东方式插花源于中国,《诗经》、《楚辞》等书中记载,早在2000多年前,中国民间就有了原始的插花意念和雏形。可见,插花艺术不仅体现了大自然的美貌华丽,更包含了中华民族五千年的传统文化、意识情趣和思想感情。

二、开设《插花艺术》课程对高职大学生的意义

随着我国经济的快速发展,高职教育规模不断扩大。但由于高职院校属于专科层次,录取分数较低且生源结构复杂,高职学生整体素质不高,主要体现在:基础知识较薄弱,文学素养较低;学习能力较低、学习动力不足,缺乏自信心;人生目标不清晰,对职业没有规划,缺乏对知识的广泛涉猎,锐意进取精神不足,等等。基于高职学生能力现状,开设《插花艺术》课程对提高学生个人素养、培养学生创新意识和动手能力、明确学生就业方向具有一定的意义。

(一)提高学生个人素养

插花艺术是融知识性、艺术性及趣味性于一体的活动,它与植物学、绘画艺术、诗文、园林艺术及盆景艺术、意境提炼能力都存在一定的关系。尤其是中国传统插花强调以形传神、形神兼备的艺术境界,基本上遵循中国画和美学的原理与法则。因此,要求创作者具备一定的审美素养。学生需要加强对植物学知识的学习,了解各种植物开花的季节,各种花材的生长发育状况,各种植物枝、叶、花、果的神、形、姿、韵等特点,何时剪切及如何延长鲜切花的寿命。还需要系统学习美学原理与法则,中国画讲究“炼形提神,注重气韵”,西洋画讲究“形神兼备,丰富多彩”。懂得如何运用线条及色彩进行构思、构图、造型,创作出形神兼备、充满活力的作品。

(二)扩大兴趣面,拓宽就业渠道。

“教学发展一旦触及学生的情绪和意志领域,触及学生的精神需要,这种教学方法就能发挥高度有效的作用”。《插花艺术》课程采用的是直观教学手段,通过对花卉作品的鉴赏和自我设计创作,可以充分调动学生学习主动性和积极性,激发学生学习兴趣。

随着人们生活水平和精神追求的提高,插花会进一步走进人们的生活,市场对插花人才的需求将更紧迫。人民生活得到巨大改善,喜爱插花的人越来越多,学生通过本门课程激发对插花的兴趣并掌握插花基础知识,不仅可以在闲暇之时插花以自娱,而且可以从事与插花相关的工作或者创业。近几年通过种花、卖花创业致富的学生为数不少,同插花有关的辅助行业如花泥、花盆及花篮等经营繁荣起来,对花卉行业的兴旺发展有一定的推动作用。

三、结语

插花艺术具有丰厚的文化底蕴,可以修身养性、陶冶情操,而开设《插花艺术》课程更是对高职大学生综合素质的培养具有重要作用。该课程被更多高职院校纳入人才培养体系中,不仅可以培养出个人素养高、创新能力强、就业选择广的人才,而且可以更好地传承我国珍贵的传统插花艺术。

参考文献:

插花专业培训范文 篇四

关键词: 插花技能 职业核心能力 培养方法

一、职业核心能力的内涵

职业核心能力是指在人们工作和生活中除专业岗位能力之外取得成功所必需的基本能力。它不仅是学生适应当前工作岗位的能力,而且是今后职业迁移和职业升迁所必需的基础能力。1998年劳动和社会保障部在《国家技能振兴战略》中把职业核心能力分为八项:自我学习、数字应用、信息处理、与人合作、解决问题、与人交流、创新革新、外语应用,前三种是方法能力,后五种是社会能力。这些能力能让人学会学习,学会工作,学会做人。它适用于各种职业,是伴随人终身的可持续发展能力,是人综合素质的体现。调查显示,工作态度、敬业精神、人际关系处理、团队协作等非专业技能的缺乏已成为大学生就业的最大障碍。所以,职业核心能力培养是高职教育发展的必然要求。然而,对于如何围绕核心能力培养目标,改变传统教学模式,创新评价考核体系的研究相对较少。下面对高职插花艺术课程蕴涵的核心能力培养目标进行分析与界定,开发和选择适合高职学生核心能力培养的教学策略和考核评价方法。

二、高职插花艺术基础课程中蕴含的职业核心能力

插花艺术基础是高职园艺专业的一门重要的专业拓展课程,也是培养学生核心能力的载体。插花艺术基础主要培养的是插花员,插花员的就业岗位有花卉市场及花店插花员或老板,宾馆、饭店或婚庆公司的插花员等。主要服务范围有会议、餐厅、宾馆大堂、丧礼祭祀、婚礼、庆典、艺术欣赏等。根据岗位和职业能力需要,重新整合教学内容,包括以下部分:基础理论与基础造型;礼仪花艺的设计与制作,装饰插花的设计与制作,艺术插花的设计与制作。

从岗位实际出发,创设不同的教学情境,让学生在比较真实的情境下学习和实践。每个综合项目都是由若干个小单元组成的,所有小单元完成后进行综合实训。例如,礼仪插花中的婚礼用花设计与制作是一个综合实训项目,学生要先学会一些基础单元,如:手捧花制作;头花、胸花、腕花制作;花车制作;婚礼现场插花制作,等等,然后进行一次综合实训,创设相应的情境,学生根据情境进行作品设计,花材的选择和订购,作品的制作和展示。通过这样一个训练过程,学生的沟通、设计、协调、表达和组织能力都得到了锻炼和提高。

三、课程教学设计要在提高学生的专业技能的同时培养职业核心能力

课程教学设计,要围绕核心能力培养目标,改革现有高职插花课程的教学内容、考核方法,将学生自我学习、与人交流、团队合作与创新等核心能力培养渗透到课程教学过程中。

插花员技能性比较强,在课堂教学中,要考虑到学生技能点的掌握是否准确。我在课堂上采取“讲、看、练、评”的方式,让学生掌握技能操作和理论知识,加快学生掌握技能点的速度。教师利用多媒体播放图片,利用实物教学,一边讲解技能要点,一边操作,学生通过观察加深理解。接着学生独立操作,制作作品,教师巡回指导。教师对学生作品进行单独点评,指出作品的优点和不足,学生再修改。通过这样的练习,学生技能水平提高较快,对基础造型作品制作的技能掌握比较牢固,半年下来,对所学的基础造型作品都可以独立制作,并可以综合设计,合理使用每一种造型作品,这样不仅提高了学生的操作能力,而且训练了学生的观察能力。同时,以岗位标准要求学生,培养合格职业人。如对于各种花材的保鲜和插花中花材剪切口的剪切方法,花材插入花泥的深度,制作过程中周围环境清洁的保持,作品完成以后周围环境的整理,等等,都是关于基本操作规范的要求,要求学生严格按照规范进行操作技能训练,养成良好的职业行为习惯,为以后的工作打下坚实的基础。

四、改革评价考核方法,促进学生核心能力的提高

考核评价是项目化教学的重要环节,针对专业培养目标和插花艺术基础课程特点,对基于项目化教学的插花艺术基础课程考核评价方案进行了探索与实践,确立了注重学生职业素质和综合技能的考核,重视过程考核兼以结果考核评价方案。具体方法:过程成绩占70%,结果成绩占30%。这种考核方案,不仅加强了插花艺术职业素质和职业技能的培养,而且实现了插花艺术基础课程项目化教学的教学目标,如下表。

插花艺术基础项目化教学职业素质和学习过程考核评分表

花艺插花知识培训范文 篇五

在南国名城广州,美丽的珠江缓缓流淌。每当夜幕降临,高楼大厦上五颜六色的霓虹灯闪闪发亮,把江面映照得色彩斑斓,绚丽无比。但鹃子无暇欣赏美轮美奂的珠江夜景,她此刻正和助理们在珠江岸边的岭南花卉市场,为明天的插花培训课程采购花材。

素有“花城”之称的广州,四季常青,是我国著名的花卉集散地,对花卉艺术的接受水平,也较其他城市略高,因此在广州从事花艺工作,尤其是插花艺术培训工作,自然拥有特殊的意义及更高的要求。但这个工作远非人们想象的那样仅有浪漫和优雅,现实中更多的是艰辛和汗水。

鹃子和助理吃力地把一包包、一捆捆花材搬到面包车里,擦拭一下额头的汗水,娟秀的面孔和明丽的眼睛里,透着满满的笑意。她打趣道:“男人婆,在广州我们这种女人叫做男人婆。”记者感慨,看来插花艺术与所有其他艺术种类一样,前台看到的是风雅,后台则是为生活艰苦劳作的汗水啊!鹃子频频点头:“是啊,说起来都是泪!”

初心不泯的“花神”

鹃子说她并不是从小立志从事花卉艺术的,但她幼童时期确实对植物有很独特的感性认识。5岁时别的小孩抱着洋娃娃过家家,她在自己家门前的一小块空地上,插满了花花草草,当做自己的小花园,精心侍弄。她幼小的心里,对各种植物充满神秘的期待,尤其鲜花的美丽,让她惊诧不已。

6岁时鹃子的母亲带她去公园玩,走着走着,母亲一回头发现鹃子不见了,几乎崩溃的母亲满公园寻找,发现她站在一个修剪花木的园丁面前静静地观看。鹃子回忆说:“其实当时我很气愤,呆在那里不知该怎么办好,为什么好好的花啊树啊,要用剪刀剪,电锯锯。现在明白了,没有规矩不成方圆,为适应一定的环境,对植物必要的修剪还是需要的。”

由于没有条件报考大学,鹃子中学毕业后进入一家技工学校读书,学习电工技术。这个学校无论从什么角度讲和鹃子的职业理想也挂不上号,但当时的年代进这个学校毕业后可以有个稳定的工作,鹃子身为家中长女,自觉肩负责任,便义无反顾挂起了电工专用的工具袋,工具袋里剪刀、钳子等电工用具一应俱全。鹃子自己揶揄道:“现在想起来,当时挂的工具袋,跟今天的工具却有几分相像,比如剪刀钳子今天插花也是要用的,等于说当时职业也许没选对,但工具袋挂对了,冥冥之中,自有神灵。”话毕,鹃子哈哈大笑。

在技工学校,鹃子电工技术学得马马虎虎,但教师节那天却初展天赋。同学们在市郊的野草地采来各种野花,鹃子一宿没睡觉,扎了几十个花束,在教师节的早晨送到每个老师的桌上。那些美丽自然的野花花束,震惊了技校的老师们,笑称她是“花神”,直到20年后的今天,他们还会时常提起,在学校的大喇叭里当做校史一部分讲给后来的学生听。

技校毕业后,鹃子被分配到一家国有煤矿工作,成为一名飒爽英姿的煤矿工人。鹃子和普通工人不一样之处,是腰带上如同配枪一样,挂着电工工具袋。鹃子回忆说,当时的形象很有一点好莱坞电影里西部女牛仔的气派。

在煤矿的工作好景不常,半年后,煤矿改制,全民所有变成民营,鹃子不得不离开煤矿,为谋求生计,加入了南下广州的滚滚洪流。

初到广州,鹃子住到已在广州打拼几年的表姐家,开始找工作。经过无数次被拒绝后,终于在一条不算繁华的小街上,鹃子找到了一份服务员的工作。这是一家经营早茶、午餐、晚茶的粤式餐厅,培训三天后上岗。头一天上班,鹃子差点坚持不下来,餐厅要求服务员穿着半高的高跟鞋,手上托着重重的托盘,来来回回地在厅里练习,这对于穿惯了平底球鞋的她来说,简直如酷刑一般。一天下来,脚腕和手腕似乎都要断了,腰也酸疼不已,她咬牙坚持下来。

第一个月工资300元,每天工作将近十六个小时。但老板发钱时还不情不愿的,总是抠抠索索的找借口扣员工一些钱。鹃子没在意这些,天生喜欢花的她拿出20元在附近的露天花店买了几支花,用自己的灵感搭配造型,插在一个塑料可乐瓶里,摆在收银台上。客人来了都要夸几句这花很漂亮,有个气质不凡的老爷爷对老板说:“看你这瓶花,简单单单充满灵气,你这里有高人啊。”

被呆在异域街头的“花痴”

1997年,鹃子遇到后来成为自己爱人的贾先生,随他在广州定居,开始自学美术设计,并通过成人自考获得美术设计本科学历。在广州期间,鹃子在一家广告公司担任设计和书刊排版工作,数年间成为公司设计排版的首席,公司老总一次在宴会上开玩笑说,鹃子的设计元素永远离不开花,可以说是个“花痴”!虽然这是个玩笑话,却触动了鹃子深藏在心底对花的热爱,开启了她对插花艺术追求的动力源。

2008年,鹃子家楼下的社区商业街新开了一家花店,正在招聘员工。鹃子毅然决定放弃已有的工作,试一试挖掘埋藏在心底的钻石。花店招聘条件苛刻,头一个月没有工资,甚至连生活补助也没有,应聘的人并不多,所以她很容易被聘用了。第一个月,她只是做一些打杂的事情,比如收拾店铺,每天早上给鲜花清枝换水,把各种植物早晚搬出搬进,给客户送订好的花。虽然店里花艺师不会特意在技术上去指点她,也不会认真教她,但她会看,看花艺师怎么打花束、怎么包装、怎么处理花材、怎么插花,更会举一反三,再加上她又买了很多有关于插花类的书籍,认真反复地看和揣摩,第二个月后她摸索出来了一点门道,店里的日常花艺已经基本能上手了。就这样,一边看,一边学,再自己不停去揣摩,两个月后,鹃子成了店里的熟手花艺师。

2009年,鹃子在欧洲旅游期间,在比利时港口城市安特卫普参观著名艺术家鲁本斯故居时,偶然看到了一个街头露天的插花艺术展览,鹃子被这个充满想象力的插花展深深地吸引了,她把所有展品都仔细看个遍。她或踱步欣赏,或伫立凝思,不知不觉7个小时过去了。第二天一早,她又匆匆从酒店赶到展览的街边花园,遗憾的是只欣赏了一上午,中午过后就撤展了。安特卫普的这个展览,并不是著名艺术家的作品,只是一个花艺业余爱好者的作品展,但鹃子认为这正是可贵之处,也是给她灵感之处。这个展览不仅充满艺术想象,而且还可以看到生活的智慧和人生历练。鹃子觉得,这样的花艺是她一直梦寐以求的,来自生活,表现生活的普罗大众的插花艺术,人和自然结合得最完美,他们创作的艺术品最接近生活,最动人,也最美丽。

安特卫普的这次偶遇,让鹃子脑洞大开,她明白了,插花艺术并非天生高高在上,遥不可及,她可以是生活中最普遍的美丽,是自家后院里每天摆弄的工具,是餐桌上令人心情愉快的一杯茶一杯咖啡,是让每个人笑脸常开的快乐播种机,是每个家庭每天需要的早餐和晚餐。

鹃子在比利时、法国、西班牙、葡萄牙,看到当地人对花艺的热爱深嵌在骨子里,当地与花紧紧相连的社区和民居美得令人流连忘返,她自忖,中国是插花艺术的发源地,早在2000多年前的汉朝,已经出现插花装饰品,如果13亿人口中的百分之一,也就是1300万人像欧洲人这样热爱花艺,中国960万平方公里的土地会被鲜花打扮得多么漂亮?

鹃子当时就决定把普及插花艺术,当做自己未来的方向。曲高和寡的“高精尖”和“高大上”不是她感兴趣的,她要做的是与生活紧密相连的插花艺术,是来自于生活,用于生活,对提高人们生活品质立竿见影起作用的大众插花艺术。

2010年,鹃子在法国学习花卉园林艺术6个月。回到广州后,鹃子开始了花艺授课,因为这时的花艺技术,特别是欧式花艺,在广州还只处于萌芽状态,她也没把握有多少人能接受这种来自异国的插花技巧及艺术造型。于是,她先是在一家咖啡厅里,开辟了一角,作为授课场所,开始了自己的冒险之举。

成就鲜花与时尚相遇的“首席”

开始并不顺利,起步艰难。一是因为她名气不显,二也因为大家对欧式花艺的陌生,使得招生工作遇到困境。

为了招学员,鹃子利用起了当时刚刚兴起的微博,每天拼命地在微博上面发自己制作的花艺图片,招生信息。“起步阶段别提有多难了。开始时每期学生只有一两个。有时甚至我还要扛着花材去学生家里授课。”鹃子那时也没有助手,全部流程都靠自己亲力亲为――买花材,处理花材,备课,讲课,收拾课堂等等。

就这样坚持了一年多,通过学员之间口口相传,鹃子的培训班有了点起色,来学习花艺的学员渐渐多了,甚至也有些单位专门来请鹃子去授课了。鹃子觉得时机终于成熟了,创办广州繁之花艺设计培训工作室的念头盘桓在她的脑子里,那些属于未来的愿景变得越来越清晰。

想法是有了,但是手上的资金并不多,鹃子就去拉一位住在附近的朋友一起合作。“这位朋友是做财会工作的,待遇还可以,如果辞去工作和我一起创业,那她心里也没有把握。我就去找她谈,谈花艺培训的前景,谈这一两年我的学生从无到有的经过。这位朋友原本就对自己的工作并不满足,认为工作沉闷,没有多少发展前途,她被我说动了,认为值得和我一起拼一把。”

她们开始满大街找铺面,动不动就好几千的租金令她们望而却步,“正好在我们住的大学附近有一所公寓,有一个认识的老师有一间房要出租,这位老师比较好说话,他把房子租给了我们,一个月将近三千元,那时我们感到好幸运。在那里做了半年左右,学生越来越多。”

终于她觉得时机成熟了,正式创办了广州繁之花艺设计培训工作室,自己系首席花艺师。

“桃李不言,下自成蹊”,几年来,鹃子凭借自己认真踏实的作风和独特的艺术天赋,学生口口相传,越来越多。迄今为止她培训过的学生已有近千人,她的学生开的花店已近百家,遍布全国各地。当地越来越多的机关、公司、酒店、婚庆公司成为她的客户。

有个性的她,提出花店要走私人定制情感路线,为有故事的客户量身打造不一样的花。“传统花店的搭配与包装方式,没有竞争力,这条路线应该摒弃。不论花的设计或是包装手法,都要源于花艺师对顾客故事的理解,以及对生活和美的见解。来店里买花的每一位顾客,都要认真倾听他们的故事。他是为谁挑选鲜花、又为什么送花、想要表达些什么……在培训时,我们经常如此强调特色定制。”鹃子说,只有店里的每一束鲜花都是为顾客而生的独一无二的私人定制,花店才能走得更远。如果客人们接过花束时能绽放出惊喜的笑容,那就是对学员、花店最棒的肯定。鹃子对学员讲,要善于迎合当下消费者对个性和美的需求,向顾客展示一种有格调的生活方式。准确的培训理念定位,再加上鹃子对艺术的独特嗅觉,经她手配出来的鲜花总是让人眼前一亮,学员进步很快。

在讲解花艺制作期间,鹃子还讲解花店的经营之道。她认为,通过团购、微博、微信等网络营销方式,可以获得不少年轻人的青睐。移动网店的打造,使鲜花销售这一传统行业与时兴的网络很好地嫁接在一起,搭上了信息时代的快车。

鹃子注重积累见识,对中外艺术风格兼收并蓄,不断推陈出新,独领。她不仅能令每一束鲜花、每一株植物展现充满个性的艺术魅力,还擅长做规模宏大的现场花艺布置,她在实践中锤炼出超强的把控力,如同一个音乐大师,不仅能独奏,而且更能谱写辉煌的交响曲。

可以说,她已经成为当地独树一帜的插花艺术家。但对“艺术家”三个字,鹃子感到战战兢兢,她说,更希望称呼她为花卉艺术工作者。“多数艺术家是需要国家养的,而艺术工作者要靠市场,自己养自己。”鹃子说。

“我们的工作室从创立那天起,就没幻想成为艺术家,我们希望在市场的浪潮中游泳,借助市场之力达到我们普及推广插花艺术的彼岸,这个前提是我们推广的东西不能脱离市场,不能离大众太远。”

记者问会不会为扩大名气去参加一些插花比赛,鹃子摇摇头:“参加比赛的是插花艺术的精英分子,我从不认为自己是精英,我是普通老百姓、大众的一员,着眼点是大众,坚持为大众服务,做大众需要的艺术品。”

在鹃子的眼里,花艺从最初的“昔日王谢堂前燕”,现在是“飞入寻常百姓家”。看到这项美好的时尚事业在社会得以推广,鹃子心中有满满的自豪感――她一直以来孜孜以求人生价值,而今她的爱好与事业结合得如此完美,她的人生在创办繁之花艺设计培训工作室的过程中开始闪现耀眼光芒。

“你的艺术风格是什么?”她思忖良久,回答说:“也许是崇尚自然吧。艺术靠灵感,灵感是刹那间的火花,不必思考太多,兴之所至,自由挥洒。吸收大自然的精华,呈现大自然的美丽。”

鹃子说,在插花创作中,有一种风气是使用花材之外的异质材料过多,引用各种元素以创新的姿态出现,使真正的花材成为附属品,导致喧宾夺主。作为艺术创作也许无可厚非,但这不是她喜欢的。鹃子说她更喜欢花本身。鹃子的创作更尊重花材,首先考虑的是将花儿最美的一面呈现出来,不排斥架构、异质材料等其他元素,但绝不会以牺牲花本身的美为代价。鹃子问记者:“这个世界还有比花更美的东西吗?”不待记者回答,鹃子自己抢着说道:“运用各种现代元素可以让花艺品更精致,也可以很美,但是美不过花!”

说完之后,鹃子沉吟一会后补充道:“现代工业不可避免的会对花艺产生影响,但我们不是工业品推销员,我们是花卉艺术推广者,我们做我们该做的,工业品应当让工业品推销员去做,我们不应抢人家饭碗,尤其不应以牺牲花卉艺术为代价去抢人家饭碗,最后可能还丢掉自己饭碗。”

谈到插花艺术推广的前景,鹃子虽信心十足但出言谨慎。鹃子说,“插花艺术被接受的水平,与国家经济发展水平、经济发展速度是成正比的。我们国家飞速发展的国民经济和不断提高的物质文化水平,要求插花艺术的普及和水准快速跟上,现在被拉得太远了,在插花艺术的普及和家庭化方面,我们要小步快跑,追赶经济发展速度,否则就会失去平衡,让我们国家成为世界人民眼里的暴发户、土老帽,被人唾笑。只要有需求,就会有市场。只要有市场,就会有前景。”鹃子认为,只要定位准确,目标明确,脚踏实地,认真做事,理想就会变成现实。插花艺术推广普及,在中国大有可为!对此她深信不疑。但鹃子表示,市场毕竟是大海,想在大海里游泳,就要面对大风大浪,没有这个思想准备和能力,必死无疑。

插花专业培训范文 篇六

【关键词】专业群;职业技能;技能大赛

近几年,我校建筑与艺术系以建筑装饰工程技术专业为领军专业,形成了以产业结构为根本,技术技能为核心,职业能力为基础,专业课程为内容,技术能力为目标的完整专业群体系。同时,以职业技能比赛为依托,师生积极踊跃参赛,专业教师积极参加了全国职业院校教学能力比赛和山西省职业院校教学能力比赛,学生团队积极参加了全国职业院校技能大赛和山西省职业院校技能大赛中的“建筑装饰技术应用”“园林景观设计与施工”“艺术插花”等3个赛项的比赛,着重考查学生的专业知识和专业技能水平。同时也从侧面考量专业教师的教学水平和教学能力。本文就建筑装饰工程技术专业群师生参赛所取得的成效加以总结,从而推动专业群建设及专业群教育教学改革,为培养高素质技术技能人才打下基础。

1职业技能大赛职业能力考核标准分析

教师“教学能力比赛”从教学目标与学情、教学内容与策略、教学实施与成效、教学素养、特色与创新5个方面考查教师立德树人、贯彻全国职教大会精神,落实职业教育国家教学标准,全面推进课程思政建设,并结合专业特点将劳动教育、工匠精神、职业道德有机融于教学的能力,以赛促进育训结合、书证融通,提升教师团队协作水平,构建职业教育教学质量持续改进的良好生态。“建筑装饰技术应用”赛项以一个典型建筑装饰工程项目为载体,分为建筑装饰施工图设计、建筑装饰工程量清单编制、指令深化设计、建筑装饰工程项目管理与实务4个模块考查学生从获取建筑空间信息、领会设计方案、施工图设计、清单算量、深化设计到施工项目管理完整任务的综合技能,锻炼学生精益求精、团结协作、综合应变的能力。“园林景观设计与施工”赛项从园林景观设计和施工2个方向考查学生的园林规划设计、园林工程施工、测量、软件操作等方面的知识和技能,锻炼学生的创新思维和创造能力。2021年该赛项更名为“园艺”,更加注重学生园林工程施工能力的考核。“艺术插花”赛项涵盖中国传统插花与现代花艺2个方向,分盘花、瓶花、筒花、碗花、花束、花首饰、桌花、物件装饰8个模块考查学生对插花艺术风格、花型结构、造型设计、色彩配置、花材整理与加工、花材保鲜等知识技能的掌握,同时考查学生的创新思路与创造能力,传承与弘扬中华优秀传统文化,2021年该赛项更名为“花艺”。

2依托职业技能大赛推进专业群建设与改革

2.1积极参赛,强化职业精神

职业技能大赛是培养高素质技术技能人才的重要抓手[1]。积极引导学生参赛,充分调动师生参赛热情,同时制定竞赛奖惩机制,激励师生争先创优。通过比赛大力弘扬劳模精神劳动精神和工匠精神,抓技能竞赛,建时代新功[2]。

2.2对接赛项,优化课程结构

建筑装饰工程技术专业群三大赛项,考核内容涉及《建筑CAD》《建筑装饰工程制图》《建筑装饰工程计量与计价》《装饰工程项目管理》《园林景观设计》《园林工程施工》《艺术插花》等专业课程,为了对接各赛项考核标准,教师团队认真研读赛项规程,分析历年题库,梳理各赛项考查的知识点和技能点,深入开展专业课程改革,修订相关课程标准,开发理实结合的教学资源,确保知识点技能点全覆盖。同时,加大各赛项实操内容力度,融入日常教学,适当增加实践教学环节,如为了锻炼学生的庭院工程施工能力,将园林景观设计实训周2周增加为园林景观设计与施工设计周4周,大胆尝试课程改革,学生能力大大提升,通过技能训练培养学生树立安全意识,锻炼其专注负责精益求精的良好品格。

2.3理实结合,创新教学方法

职业技能大赛既检验学生专业知识的扎实度,又考查学生的动手能力和速度比拼[3],因此需要创新教学方法,提升教学成效。通过分析各赛项评分标准,提炼各赛项对岗位职业能力和技能的要求,教师团队积极开展教学模式的改革,探索任务驱动式的项目教学法。如在《建筑装饰工程计量与计价》《建筑装饰装修构造》《园林工程施工》《艺术插花》等核心课程中引入行业新技术新工艺,使教学内容对接岗位工作任务,让学生以企业真实的项目为驱动,团结合作完成各项任务,既培养学生解决问题的能力,又提升分工合作、团结协作的意识,同时采取过程化考核,提高学生职业技能的掌握度。

2.4强化职业训练,磨练匠心

“建筑装饰技术应用”“园林景观设计与施工”“艺术插花”三大赛项分别以企业施工图设计师、深化设计师、施工员、园林工程施工员、园林绿化工、插花员、花艺环境设计师等技术工作岗位的综合任务为驱动,以各岗位职业标准为技术规范,引导学生规范化操作练习,锻炼学生在实操训练中遵守职业标准与规范。

2.5提升职业能力,德技并修

“职教20条”中强调,“落实好立德树人根本任务,健全德技并修、工学结合的育人机制”。职业院校育人首先是培养学生好的品德[4],对于企业来说,首先看重的也是员工的吃苦耐劳的精神和团结协作的意识,其次才是技术技能。职业院校要在引导学生坚定共产主义理想信念,厚植爱国主义情怀上下工夫,既发挥德育课、思政课的主渠道作用,又注重公共基础课的德育要素,使学生具备健全的人格和良好的品格修养,以此为基夯实技术技能水平,从而培养出知识型、技能型、创新型的劳动者大军[5]。

3存在问题及建议

3.1增强教师培训力度

各赛项参赛前的备赛工作是十分重要的,由于赛项考题取材源于行企业一线,前期备赛中需要经验丰富、动手性强的专业教师或企业专家为学生提供全面系统的培训,而专业教师往往缺乏企业实战经验,因此要加大指导教师的企业实践锻炼,更好地指导参赛选手。

3.2激发学生拼搏意识

赛前,发动班主任及任课教师在各专业班级进行广泛宣讲,在学生中掀起“参赛光荣、力争上游”的氛围,经过自主报名,层层选拔,最终确定参赛队伍。通过选拔,学生们也能更清楚地意识到自己在专业知识和技术技能上的不足。同时要定期对参赛学生进行心理疏导,缓解赛前压力。

3.3优化软硬件环境

以职业技能竞赛为引领,学校需优化校内外实训基地建设,按照企业岗位要求标准引进相关设备,对实训室软件、硬件进行更新配套,其次要加强校企合作办学,打造专兼聘结合的教师队伍,为竞赛提供师资保障。

参考文献

[1]秦虹,胡洁.全国职业院校技能大赛对职业教育理念和观念的影响[J].教育研究,2015(2):45-47.

[2]靳润成.全国职业院校技能大赛促进职业教育发展的战略思考[J].教育研究,2011,32(9):56-61.

[3]姜云东,李俊涛,刘金明.职业院校技能大赛引领下的高职人才培养质量提升研究[J].职业技术教育,2019,40(23):15-18.

[4]郝天晓.全国职业院校技能大赛提升人才培养质量的现状及对策[J].职业技术教育,2019,40(14):11-14.

花艺插花知识培训范文 篇七

插花技艺教学是一门注重实践动手能力培养的学科,虽然也有理论知识做铺垫,但绝对不是靠死记硬背能完成作品的。因此将课程的安排按理论与实践教学比例划分为1:2的比例。这占2/3的实践比例,主要安排为:第一步,在学习理论知识的基础上根据老师在课堂上所提供的插花作品案例,让学生依葫芦画瓢分组进行插花制作,将理论初步结合实践,俗话说:“婴幼儿的最初学习就是从模仿开始。”对于我们大部分从未接触过花艺的同学来说,教师让同学们根据现有作品模仿,能够从直观上更清晰明了插花作品的构造以及如何插制;第二步,对插花作品从外形、色彩以及构思理念上进行评判与指导,让大家认识到自己的优势与不足,有助于下次作品更好地发挥;主要采取的方式是同学互评和老师总结的形式。第三步,训练学生在技能大赛中的综合应变创新能力,包括两种训练方式:

1)准备固定花材,让同学们从中挑选花材种类、颜色、数量,创造出自己设想的作品,要求形神兼备,立意积极向上。

2)提出命题作品,同学们积极思考插花效果,自由购买所需材料等,进行制作。

二、根据市场需要教授时尚流行的花艺知识

首先根据市场需求分为个人日常消费用花和婚庆、商务会议购花。让同学市场调查日常用花情况,一般需求在于散花批置家庭,随意插于花瓶中为主;或是一部分人们用于兴趣修养,根据自己的兴趣爱好插花。婚庆、会议用花则大部分是用于会场的布置,运用大型群组花艺为主,具体到酒店会场中的签到台、主席台、嘉宾台等的布置,另外花车、新房以及参会人员等局部修饰。其次,教授与引导学生学习花材生长过程,作为一名花艺教师,本着对教学的不断完善,学院新校区建设,我向学院申请花圃建设,让学生不但能在实训室里对花材进行插花操作,更能深入了解各种花材的种植生长过程,对插花艺术有一个深入全面的了解。

三、贯彻插花行业职业道德规范

职业道德是从事某种工作的人最根本、最基础、最起码的道德观念。花艺从无到有,随着人类文明发展而不断发展,文明作为花艺工作者,在职业道德中最根本的一点也就是运用花艺为人类文明而工作,为着这个文明,在教学中要求本人以及学生们能够高度规范我们的职业道德,创造出具有灵魂的作品:从事插花艺术工作,首先得热爱花艺,不嫌弃它在创造过程中的艰辛。花艺作品给人带来的都是美的享受,但在实际工作中,花草还未成为作品之前,我们插花工作者要做大量的前期工作,包括:

1)购买时间:为求花材的新鲜,我们必须天不亮就到花市批发市场选择新鲜的花草;为求插花效果,我们可能根据花材的长势,分前后几批购入花材,分时段养殖至作品需要的盛开程度。

2)制作:在插花作品制作之前,我们插花人员面对的是一堆花农砍割下来的未经修整过的花草,枝条凌乱还夹杂着泥水,一些花枝上还布满刺,弄不好就扎破手。

3)时间:客户的需求不仅仅是在你做好花艺作品后才正好来购买,更多的是临时性的,或是凌晨购买,例如花车的扎制。这些都是花艺作品背后的艰辛,教师要提前让同学们感受到这一切,让他们认识到花艺不是向平时想象的那么惬意享受,培养学生吃苦耐劳的工作态度和职业道德。

四、理论与实践相结合

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